十分鐘上好菜 芥末籽蓮藕片 2022-10-02 入秋後蓮藕正是盛產期,最適合來上一道蓮藕料理。「秋天蓮藕最養人」蓮藕全身是寶,作法也很多遍,今天分享一道蓮藕料理,除了可以炒完熱熱吃,放在冰箱做成涼拌也很清爽好吃唷 法國BEAUFOR|芥末籽醬 祖傳工法製作而成,保留大量完整的芥末籽 材料 蓮藕 150g四季豆 50g 橄欖油 大湯匙1/2味霖 大湯匙1/2芥末籽醬 2小湯匙海塩 適量黑胡椒 適量 作法 先蓮藕外皮刷洗乾淨後切薄片。四季豆清洗後去蒂頭切段蓮藕與四季豆一起清炒至熟透,再加味霖及芥末醬簡單拌炒,最後用鹽跟胡椒調味,這樣就完成了! 糖醋脆酥蓮藕 蓮藕除了煮湯之外我們推薦用煎的 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 嫩薑炒前腿肉絲 要帶便當或是成為桌上菜餚都是非常受歡迎的。難度不高極好上手,而且超下飯。炒肉絲要好吃有2個秘訣,香氣十足 乾煎大干貝佐番茄 一道海鮮與番茄相遇蹦出鮮味的美味食譜,把海味襯托得鮮美迷人,在忙碌的日常讓自己享受一下優雅的時間吧! 味噌醃漬小黃瓜 味噌只用來煮湯的話就有點可惜了!味噌其實有很多用法,拿來醃製食材、沾醬或取代鹽巴當成調味料,今天介紹這道用味噌醃製小黃瓜的料理 鯖魚霙煮 「霙(ㄧ ㄥ 」在日文有雨雪交加的意思,蘿蔔泥的樣子看來就像是雨水和雪花混雜著落下,因此稱之為「霙煮」 蕎麥涼拌秋葵山藥 秋葵跟山藥黏黏滑滑的口感 ,搭上蕎麥粒的香氣點綴,成了一道夏日涼拌小菜,可以搭配茶一起享用特別爽口。 宜蘭小農專訪 為了賞鳥成為農夫,聯合農民為鳥兒保護水田|田董米 用雙手親拂田野的日本女子,彎腰種稻連結與台灣的情感|たわわ踏挖挖 為了賞鳥成為農夫,聯合農民為鳥兒保護水田|田董米 以愛貓喵喵為名,實踐友善農耕的愛貓米|喵喵米 對生態與咖啡著迷的自然科學老師,因為懂化學而耕耘有機|雨怪有機農場 吃的事情 吊掛香蕉沒用?香蕉保存最科學做法+3 大常見迷思 無麩質早餐 vs 傳統早餐,推薦的五種無麩質早餐! 【抗氧化之王】核桃油怎麼吃?能不能加熱?5大好處完整解析! 「椰子油」這個重要成分,你一定要認識!椰子油用法、如何挑選? 紫蘇籽油怎麼吃?3分鐘了解好處、推薦吃法及保存方式 加入購物車 十翼饌|上等原味蓮子 NT$130 加入購物車 加入購物車 奇亞籽蘇打餅(蕎麥紫菜) NT$149 加入購物車 特價 加入購物車 【9折】羅東鎮農會|養生皮蛋4入 NT$75 原始價格:NT$75。NT$68目前價格:NT$68。 加入購物車 加入購物車 100% 無糖 純黑芝麻醬 NT$220 加入購物車 加入購物車 香辛深淵|地中海卡巴醃料 NT$120 加入購物車 加入購物車 【台灣製造】烘焙羊毛刷 NT$70 加入購物車 加入購物車 康富農場 | 友善紅薑黃粉 NT$480 加入購物車 加入購物車 少ㄧ味 | 東港櫻花蝦 NT$150 加入購物車