日本媽媽家常菜 日式茶碗蒸蛋 2020-12-18 細緻滑嫩的蒸蛋,入口即化口齒留香。茶碗蒸一道大人小孩都愛的料理,裡面的配料可以依照個人喜好自行變化,做法也相當的簡單,電鍋就能輕鬆完成的料理 馬告有機農場 | 椴木香菇 在被99%太空包香菇佔據的市場中,僅有1%的椴木香菇是十分稀有的 材料 椴木香菇 5朵雞蛋 2個昆布 切片 5cm海水白蝦 3隻 淸油 2大匙羽衣甘藍 適量鹽巴 適量水 作法 香菇跟昆布加水泡(5~12小時)把香菇跟羽衣甘藍切小片,白蝦沖洗→剝去蝦殼→摘除蝦頭備用雞蛋打散之後加醬油跟鹽巴,以及香菇泡水的高湯,利用篩網過篩最後再把配料放入茶碗裡把茶碗放進電鍋,在把上蓋蓋上,蒸6分鐘後,燜5~10分鐘,即完成!※成功小秘訣:茶碗蒸蛋跟水的比例很重要,蒸蛋黃金比例=蛋1:水2 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 韓式涼拌豆芽高麗菜 每天都吃得油膩膩,冰箱隨時準備清淡的涼拌小菜是個不錯的選擇,在忙碌的生活中快速又方,不用十分鐘就能搞定 鱸魚蔬菜炊飯 在家中熬不出的濃鮮,懶人必學。鱸魚蔬菜炊飯只需要鱸魚高湯跟一個電鍋即可快速完成,還能加入自己喜歡的蔬菜一起烹煮 奶油蔬菜燉飯 十分鐘上菜簡單好上手,就連小朋友都愛吃菜了。濃郁的奶香且隨意加入自己喜歡的蔬菜,變化豐富,每一口吃進均衡的營養 甜菜根冷湯 今天來做一到 甜菜根冷湯,甜菜根冷湯與其說是湯,不如說是果汁。在日常生活中比較少攝取到甜菜根,可以多吃 蕎麥涼拌秋葵山藥 秋葵跟山藥黏黏滑滑的口感 ,搭上蕎麥粒的香氣點綴,成了一道夏日涼拌小菜,可以搭配茶一起享用特別爽口。 宜蘭小農專訪 從興趣養蜂到職業蜂農,與蜂為伍採集天然好蜜|安安農場 把田留給鳥兒與生態共享,邀請有援人來小農應援團援農|小鶹米 從興趣養蜂到職業蜂農,與蜂為伍採集天然好蜜|安安農場 傳承阿嬤的傳統手藝,釀造屬於宜蘭風土的獨特醬油|島匠商行 棲蘭山上的大地之槌,森林中的有機段木香菇與木耳| 馬告有機農場 吃的事情 【豆漿製作入門】從挑選黃豆開始,6步輕鬆煮出香濃豆漿 無麩質早餐 vs 傳統早餐,推薦的五種無麩質早餐! 【水煮蛋秘訣】3 步驟快速學會!5 大常見 NG 壞習慣 與 解決方案 酸種麵包是什麼?通通一次告訴你!! 【醬油選購指南】如何不買到「化學醬油」?先學會這三招分辨方法 選擇規格 【台灣製造】傳統亞鉛水桶 NT$150 – NT$200 選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 加入購物車 100%冷壓純胡麻油 NT$200 加入購物車 加入購物車 康富農場 | 友善秋薑黃粉 NT$420 加入購物車 選擇規格 玻璃粗直吸管組 NT$420 選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 加入購物車 味榮|有機純釀白醋 NT$95 加入購物車 加入購物車 五行湯烏醋 NT$130 加入購物車 加入購物車 奇亞籽蘇打餅(蕎麥紫菜) NT$149 加入購物車 加入購物車 三星四季 | 茶酒杯-南方澳鯖魚 NT$580 加入購物車