日本媽媽家常菜 日式茶碗蒸蛋 2020-12-18 細緻滑嫩的蒸蛋,入口即化口齒留香。茶碗蒸一道大人小孩都愛的料理,裡面的配料可以依照個人喜好自行變化,做法也相當的簡單,電鍋就能輕鬆完成的料理 馬告有機農場 | 椴木香菇 在被99%太空包香菇佔據的市場中,僅有1%的椴木香菇是十分稀有的 材料 椴木香菇 5朵雞蛋 2個昆布 切片 5cm海水白蝦 3隻 淸油 2大匙羽衣甘藍 適量鹽巴 適量水 作法 香菇跟昆布加水泡(5~12小時)把香菇跟羽衣甘藍切小片,白蝦沖洗→剝去蝦殼→摘除蝦頭備用雞蛋打散之後加醬油跟鹽巴,以及香菇泡水的高湯,利用篩網過篩最後再把配料放入茶碗裡把茶碗放進電鍋,在把上蓋蓋上,蒸6分鐘後,燜5~10分鐘,即完成!※成功小秘訣:茶碗蒸蛋跟水的比例很重要,蒸蛋黃金比例=蛋1:水2 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 香椿蔬菜紅藜湯麵 有時候在家裡簡單吃,又想吃的健康可以在家試試這道。湯麵的好處是可以隨性的,加點自己喜歡的青菜,卻容易忽略掉麵條本身也需要肩負營養。 鱸魚蔬菜炊飯 在家中熬不出的濃鮮,懶人必學。鱸魚蔬菜炊飯只需要鱸魚高湯跟一個電鍋即可快速完成,還能加入自己喜歡的蔬菜一起烹煮 鯖魚霙煮 「霙(ㄧ ㄥ 」在日文有雨雪交加的意思,蘿蔔泥的樣子看來就像是雨水和雪花混雜著落下,因此稱之為「霙煮」 番茄小卷螺旋麵 全年宜蘭只有這個季節才有的頂級食材,除了生吃以外也很適合入菜唷~【番茄小卷螺絲麵】簡單炒,酸甜口味很好吃〜 起司洋蔥南瓜盅 整顆南瓜下來做料理,從頭到腳不浪費。可觀賞與美味兼具。可愛又有營養,小朋友也愛吃的〜 宜蘭小農專訪 不妥協的酸種麵包|Sousan 曾全穀物酸種烘焙所 從雕塑系到田野系,技能超展開的螞蟻農夫|大田野雜貨 對生態與咖啡著迷的自然科學老師,因為懂化學而耕耘有機|雨怪有機農場 從雕塑系到田野系,技能超展開的螞蟻農夫|大田野雜貨 不妥協的酸種麵包|Sousan 曾全穀物酸種烘焙所 吃的事情 「素食者的珍寶 猴頭菇」你可能不知道的萬能食材!一起來看看 薑黃功效 6 大好處、用法完整公開!已超過 6700 篇論文研究證實 國民天菜「高麗菜」!「雪翠高麗菜」為何成為大家追捧的品種?! 茄子這樣做才對!學會不黑不苦的秘訣,做出3道必吃料理 【楓糖完整解析】楓糖開封後一定要冷藏!楓糖和蜂蜜有什麼區別 ? 加入購物車 喜稼園 | 天然米菓-黑糖 NT$150 加入購物車 特價 加入購物車 【7折】樸實工作室|刺蔥堅果油醬 NT$320 原始價格:NT$320。NT$224目前價格:NT$224。 加入購物車 加入購物車 溫溫手工皂|抹草保平安 NT$280 加入購物車 加入購物車 Voelkel甜菜根汁 NT$300 加入購物車 加入購物車 文晴農場 | 日曬有機糙米 NT$150 加入購物車 選擇規格 勝美の米・踏挖挖たわわ NT$180 選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 加入購物車 味榮|有機純釀白醋 NT$95 加入購物車 加入購物車 安安農場 | 荔枝花蜜 NT$650 加入購物車