日本媽媽家常菜
鱸魚茶泡飯
在日本的傳統美食中，茶泡飯是一道極為受歡迎的料理。它不僅美味，還能簡單地將米飯和其他食材結合在一起，味道清淡而且營養豐富。但是，你知道嗎？在家裡也可以輕鬆做出這道美味的料理！接下來，就讓我們來一起來學習，如何在家中也輕鬆製作這道日式鱸魚茶泡飯吧！
材料
作法
- 鍋中加鱸魚高湯加熱，滾後加入茶葉與一點鹽後再次煮沸後關火
- 平鍋裡先鋪烘焙紙，不用加油直接放入鯛魚片，煎到表面有點點燒焦色
- 將煮好的飯倒入碗中，放上鯛魚片、蔥花、山葵和海帶
- 把茶葉用濾茶的濾網過篩後，直接將高湯淋在飯上就完成了！
- 米種 台中秈十號
- 内容量 1公斤
- 產地 宜蘭員山
- 生產者 賴青松
＄180
自製手作披薩
話說市面上很多麵粉都是進口麵粉，小麥研磨後的有不飽和脂肪酸，如果不放入一些添加物容易產生油耗味而且不易保存，尤其是需要長途跋涉的進口麵粉，因此勝美在選擇麵粉的時候，本土小麥絕對是第一首選
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– 季節限定 –
勝美熱銷蔬果之一，宜蘭在地紫心地瓜
地瓜從土裡一鏟一鏟挖出來，費時費力。紫心地瓜甜度高、水份充足，口感綿密香甜不膩。我們特別請謝大哥挑選小條款，比較容易蒸熟
