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月見學習農園 | 100%純糙米米粉

新會員送$50首購金
滿$1000免運
  • 名稱   月見學習農園 100%純糙米米粉
  • 原材料名
    糙米米粉:糙米、水
    南瓜糙米米粉:糙米、南瓜、水
  • 内容量
    糙米米粉:4入(200g)
    南瓜糙米米粉:4入(200g)
  • 產地   宜蘭員山
  • 製造者  田菁&茶

NT$140

※如有問題歡迎來電 03-9566880讓我們為您服務。小農品項數量少,有時供貨不穩定,敬請見諒

商品情報

  • 100%純糙米製作
  • 使用宜蘭友善稻米,安心又美味
  • 無化學添加、無色素或是無防腐劑

100%純糙米.無添加

月見學習農園|100%純糙米米粉

只用糙米與水製成,不添加增稠、漂白或任何改良添加物。
保留糙米麩皮香氣與膳食纖維。免泡水、免川燙,快煮 1~1.5 分鐘即可上桌。

月見純糙米米粉商品照

月見米粉包裝背面原料標示

原料很單純:只有米和水

這款米粉的重點不是「做得多華麗」,而是把原料講清楚。如果你在意成分表越短越好,這款就很適合。

成分表就是這麼短

糙米 +

(不加任何增稠、漂白或改良添加物)

糙米米粉近照,帶有淡淡褐色

淡淡麩皮香,吃得到糙米的個性

糙米本來就帶一點麩皮香氣,做成米粉後味道不會消失。它不會像精製米粉那樣只有澱粉感,而是多了一點糙米的穀物香。

你如果平常吃糙米飯、喜歡穀物的味道,通常會很快習慣它。

為什麼很多人會想換成糙米米粉?


想增加日常
膳食纖維來源

想把主食「吃得更乾淨」
減少加工添加

想要快速上桌
但不只想靠泡麵

料理方式:最不容易失手的步驟

免泡水、免川燙,直接煮!

先把湯底或配菜都煮熟(肉、菜、菇都先到位)。
最後再放入米粉,轉中火煮約 1~1.5 分鐘
熄火後,蓋鍋蓋悶一下,用餘溫熟成。
開蓋後用筷子輕輕鬆開米粉,口感會更好。

關鍵提醒

千萬不要煮超過 2 分鐘!
時間越久米粉越軟,也更容易斷、口感變差。請相信「餘溫悶熟」的力量。


炒米粉料理示範

三包月見米粉

推薦吃法:日常百搭

這款的定位就是:日常常備、快煮、成分乾淨。

  • 清湯米粉

    加入蔬菜、蛋花或菇類煮湯,最簡單也最耐吃的日常選擇。

  • 台式炒米粉

    爆香蒜頭、香菇、蝦米,加入高麗菜與肉絲拌炒,經典美味。

  • 麻油薑絲湯米粉

    冬天暖身首選!記得米粉一定要最後才下鍋煮喔。

  • 乾拌米粉

    煮好後瀝乾,拌入醬油、烏醋、蔥油或胡麻醬,快速又方便。

月見學習農園農夫
月見學習農園品牌Logo

月見學習農園:原料透明,安心選擇

月見學習農園在宜蘭,長期以「把作物種得更貼近土地」作為方向。他們不追求用添加物把食物做得更討好,而是更在意原料本身與製作的透明度。

這款 100% 純糙米米粉延續同樣的做法:原料簡單、製程不多加東西,讓消費者一看就能理解、也更容易安心選擇。

常見問答 Q&A

Q1:這款真的是 100% 糙米做的嗎?
是。原料只有糙米與水,完全不添加任何增稠劑、漂白劑或其他改良添加物。
Q2:需要先泡水或先川燙嗎?
不需要。它是快煮米粉,建議配菜都煮熟後,最後再直接下鍋煮 1~1.5 分鐘即可。
Q3:為什麼我煮到後來會斷?
通常是加熱時間太久。這款純米米粉沒有添加修飾澱粉,超過 2 分鐘容易斷、口感也會變差。建議嚴格控制在 1.5 分鐘內,熄火後用鍋蓋悶熟。
Q4:口感會比一般米粉更粗或更硬嗎?
它會有糙米麩皮的香氣,口感也比較「有穀物感」和嚼勁。想吃軟一點可以略多加熱一點點,但仍建議不要超過 2 分鐘,多利用悶的方式變軟。
Q5:適合做炒米粉嗎?
可以,而且很適合。重點一樣是「順序」:所有配料和調味湯汁先完成,最後才下米粉,快速拌煮 1~1.5 分鐘讓它吸汁後就起鍋。
Q6:小孩或長輩適合嗎?
成分單純,多數人都適合。若希望口感更軟,建議烹煮時間控制在接近 2 分鐘,並延長悶煮時間,會比較好入口。(如有特殊飲食需求仍以個人狀況為主。)
Q7:怎麼保存?
未開封放陰涼乾燥處即可;開封後建議密封好,避免受潮影響口感(實際保存期限依包裝標示為準)。

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