
文晴農場 | 三星紅藜麵
- 採用台灣紅藜全榖製作
- Q彈日曬口感,無添加防腐劑
- 紅藜麵富含膳食纖維、鈣質及鐵質,全素可食用
紅藜,被譽為穀類紅寶石,是台灣原住民耕作幾百年的營養主食。有著極高的營養價值,台灣紅藜無麩質,且為鹼性食物,有助健康維持、營養補給,紅藜含有能提升免疫力。炒過之後撲鼻的香味適合撒在米飯上或菜餚上增添口感及營養,符合現代人的養生食用需求。
食用方法:將麵條放入適量滾開水中,並用筷子攪拌,轉至中火,待水再滾開後五分鐘即可食用。
香椿蔬菜紅藜湯麵
| 三星文晴農場
來自宜蘭三星的文晴農場在地友善耕種,農友謝宗杰重拾二十年錢家中志業返鄉從農,回歸好好吃飯、好好生活的簡單初心,與太太共同致力於生產安心且健康養生的農產品。
除了以友善栽培、不使用任何化學肥料及農藥的方式種植,從田裡豐富生態反映了他們對家鄉土地的關懷。另外,也以友善大地的種植方式,將太陽溫暖且充滿力量的能量鎖在一粒粒的稻穀中,以日光曬榖的方式,讓每口飯都嚐得到芬芳的清香。
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