你的健康，我們在乎

早午餐推薦

宜蘭小農食譜

猴頭菇三明治

猴頭菇也能成為三明治裡的主角。猴頭菇排擁有素食界牛排稱號，高級餐廳等級的美味食材。鮮嫩多汁，帶有淡淡的堅果味。不同的烹調方式會有不同的口感，甚至夾在兩片吐司之間，就變成高級菇菇排三明治了！

材料

  • 新鮮猴頭菇  1顆
    洋蔥  1/2顆
    美生菜/蘿蔓心  2-3片
    吐司  2片
  • 蜂蜜芥末醬  1湯匙
    醬油  3湯匙
    米酒  1湯匙
    蜂蜜  1小湯匙
    奶油  適量
    鹽  適量
    黑胡椒  適量

作法

  1.  洋蔥切小塊用平鍋清炒，再加米酒、醬油、蜂蜜、以中火翻炒均勻後關火

     

  2.  另外一個鍋抹一點奶油，把切半的猴頭菇以大火煎到雙面表面變黃金色，撒一點鹽跟黑胡椒

     

  3.  麵包上面先放生菜，再放上煎好的猴頭菇，淋上①醬汁與蜂蜜芥末醬

     

  4.  最後把另外一片吐司蓋上去稍微壓抑下就完成了！

點我分享：
茶碗蒸做法

日式茶碗蒸蛋

細緻滑嫩的蒸蛋，入口即化口齒留香。茶碗蒸一道大人小孩都愛的料理，裡面的配料可以依照個人喜好自行變化，做法也相當的簡單，電鍋就能輕鬆完成的料理

紅藜麵

香椿蔬菜紅藜湯麵

有時候在家裡簡單吃，又想吃的健康可以在家試試這道。湯麵的好處是可以隨性的，加點自己喜歡的青菜，卻容易忽略掉麵條本身也需要肩負營養。

糖醋脆酥蓮藕

蓮藕有秋季養生最重要的“清熱潤燥”功效，今天分享一道蓮藕料理，蓮藕除了煮湯之外我們推薦用煎的，品嚐脆脆的口感和淡淡的藕香，小朋友也會喜歡的

日式高湯煮物

日式高湯煮物

煮物的食材可以很隨性，也推薦自己放牛蒡、蒟蒻、豆腐等一些自己或家人喜歡的食材，變化出自家的日式煮物

咖哩飯

日式咖哩飯

咖喱飯可說是日本的國民美食，作法也是千變萬花。拿冰箱的剩餘的食材來做，簡單好上手，又兼富多種營養，安心美味。趕快學起來吧

經典好文

宜蘭小農專訪

吃的事情

推薦好物

This message is only visible to admins.
Problem displaying Facebook posts. Backup cache in use.
Click to show error
Error: Error validating access token: The session has been invalidated because the user changed their password or Facebook has changed the session for security reasons. Type: OAuthException

購物須知

購物須知

關注我們

  • 元誠商行
  • 統一編號：85324108
  • 地址：宜蘭縣羅東鎮純精路三段32號
  • 聯絡電話：(03)-9566880
  • Email：[email protected]
Facebook Instagram Line
購物車