日本媽媽家常菜 醋醃甜菜根 2021-11-13 甜菜根該怎麼料理好呢?甜菜根是出了名的『抗氧化之王』,含有豐富的礦物質、花青素、維生素A、B、C及鐵,更是女性朋友的天然保養品。但是很多台灣人都不知道如何料理,今天這道醋醃甜菜根作法很簡單,可以輕易地在家試試看。甜菜根本來就有甜味,搭配天然米醋的酸感,變成一道酸甜清爽的料理。簡單又好吃~ 宜糧號 | 湧泉純米醋 純米釀造醋|友善稻米X宜蘭好水-蹦出料理新滋味 材料 甜菜根 1個宜糧號湧泉純米醋 100cc水 100cc鹽 1/2大湯匙蜂蜜 1湯匙檸檬 1/2個 作法 ① 整顆甜菜根包裹在鋁箔紙中燜烤,烘烤的甜菜根取出冷卻後,用手去皮② 甜菜根切成棒狀,放入玻璃罐中,倒進醋、砂糖,鹽巴,檸檬片③ 攪拌均勻後上蓋放入冰箱冷藏,醃漬約1~3天再吃會更美味※切塊或打成泥用在各種料理裡面很方便! 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 挑雞蛋!先學會這6招成為「挑蛋達人」,破解常見雞蛋迷思 仿間更是流傳著各種對雞蛋的迷失,接下來這篇能解除你對雞蛋產生的問題,之後到市場是個專業的挑蛋高手了 起司洋蔥南瓜盅 整顆南瓜下來做料理,從頭到腳不浪費。可觀賞與美味兼具。可愛又有營養,小朋友也愛吃的〜 烤櫛瓜時蔬溫沙拉 沒想到櫛瓜跟哈魯米乾酪這麼適合,烤溫沙拉是個變化性高而且方便的料理。哈魯米乾酪配上櫛瓜然後再用檸檬提升清爽的口感,做法超簡單不妨可以在家試試看唷 薑黃粉怎麼吃?可以空腹吃嗎?少了這個效果大打折扣 薑黃人稱『田裡的黃金』,常常可以從健康報章雜誌聽到,或是印度咖哩知道他的名字,薑黃可以是一種香料或是中藥材,千萬別誤以為薑黃和日常料理用的薑一樣 「素食者的珍寶 猴頭菇」你可能不知道的萬能食材!一起來看看 猴頭菇或許人人都聽過,但未必人人都看過或吃過!但猴頭菇具有豐富的營養價值和對人體健康有很多好處,也是很多素食者擁抱的珍貴食材 【台灣製造】萬用隨身皮包小刷 NT$80 加入購物車 米泉釀|保濕潔顏慕斯 NT$380 加入購物車 田中麵廠|老薑麻油拌麵 NT$250 加入購物車 採鹽者|蒜頭荷蘭芹調味鹽 NT$350 加入購物車 暫無庫存 觀織在|手編方形大籃子 NT$1,200 查看內容 海聖威 | 海鹽露 NT$200 加入購物車 綠農|古法手工材燒黑糖 NT$250 加入購物車 樸實工作室|香椿堅果油醬 NT$320 加入購物車