日本媽媽家常菜
醋醃甜菜根
甜菜根該怎麼料理好呢？甜菜根是出了名的『抗氧化之王』，含有豐富的礦物質、花青素、維生素A、B、C及鐵，更是女性朋友的天然保養品。但是很多台灣人都不知道如何料理，今天這道醋醃甜菜根作法很簡單，可以輕易地在家試試看。
甜菜根本來就有甜味，搭配天然米醋的酸感，變成一道酸甜清爽的料理。簡單又好吃～
材料
作法
① 整顆甜菜根包裹在鋁箔紙中燜烤，烘烤的甜菜根取出冷卻後，用手去皮
② 甜菜根切成棒狀，放入玻璃罐中，倒進醋、砂糖，鹽巴，檸檬片
③ 攪拌均勻後上蓋放入冰箱冷藏，醃漬約1～3天再吃會更美味
※切塊或打成泥用在各種料理裡面很方便！
一次看懂：小米粥怎麼煮？糯小米 vs 梗小米哪裡不一樣？
早年在全台部落到現代餐桌上，小米粥一直是一道受到廣泛歡迎的美食。作為一種營養豐富、易於消化的食物，其中糯小米和梗小米在外觀和顏色上都極其相近，常常容易使人混餚，這篇文章將深入比較兩者的差異，以及又要如何煮出好吃的小米粥，
「咖哩葉」跟「咖哩飯」沒關聯！？原來真相是這樣！
咖哩葉和咖哩飯，雖然名字相似，但其實完全不同！這篇文章將揭開咖哩葉的秘密，並解釋它們和咖哩飯之間的真正差異。探索這個令人驚奇的世界，重新認識美食中的不同風味！」
三寶粉該如何應用呢？全面解析三寶粉：您的健康加分秘密武器
隨著越來越多的人尋求自然和全面的方法來改善健康，三寶粉提供了一種簡單、有效的方式來補充日常飲食，並支持長期的健康目標。它證明了自然食品在維持健康和預防疾病方面的強大力量，並且為那些願意探索自然營養之路的人們打開了新的可能性
