日本媽媽家常菜
酸白菜小鍋
- 濕冷天氣這道料理絕對符合你的胃口
- 吃點酸酸熱熱的東西是一種享受
- 在家就能簡單做出酸白菜火鍋
- 想加什麼食材就加什麼食材，毫不快樂啊~~
材料
- 酸白菜 300g
- 娃娃菜 4個
- 豆皮 4片
- 紅蘿蔔 1/2條
- 金針菇 1/2包
- 辣椒 1個
- 薑 適量
- 椴木香菇 6朵
- 白芝麻油 1大湯匙
- 料理米酒 1大湯匙
作法
① 椴木香菇先泡水。全部的食材都先切小段
② 鍋中薑絲&紅蘿蔔 用白芝麻油清炒
③ 加入香菇&豆皮&金針菇，料理米酒，轉中小火熬煮
④放入酸白菜，辣椒 ，最後放入香菇湯續煮約10分，即可上桌
※ 另外加入 五花肉/魚餃 也很好吃
盤點「希臘優格」的十大好處，和一般優格差在哪？還能穩定情緒？
探索希臘優格的十大好處及與一般優格的差異。營養豐富的希臘優格含高蛋白質、鈣和益生菌，支持肌肉和骨骼健康。其低碳水化合物含量有助於血糖控制，適合乳糖不耐受者
用雙手親拂田野的日本女子，彎腰種稻連結與台灣的情感｜たわわ踏挖挖
有韓國國籍，成長於日本，在澳洲與宜蘭囝仔相識的Leica，嫁來台灣之後，和先生唯誠，在宜蘭羅東一起經營勝美市集。說著一口流利中文的她，不只在勝美銷售有機、友善耕作的產品，從2023年開始，她也捲起袖子，踏入田區，成為蘭陽平原友善耕種的小農之一，並種出富有台灣生命與日本意涵的米－たわわ（踏挖挖）！
「男人之油」南瓜籽油竟也是女性更年期的救星？5 大常見功效解析
人稱「男人之油」的南瓜籽油，擁有豐富的營養價值，為您的健康帶來天然的恩惠。南瓜籽油不僅能提供獨特風味於料理，更能促進心血管健康，成為您健康生活的理想選擇
【西洋芹保存全攻略】讓西洋芹保持新鮮，延長鮮度的3步驟
西洋芹是含水量極高的蔬菜保持新鮮，一直是許多人面臨的挑戰。適當的保存方法不僅能延長西洋芹的保鮮期，還能保持其最佳的風味和營養價值。本將為您提供實用的技巧和建議，從清洗、前處理到冷藏或冷凍
