日本媽媽家常菜
酸白菜小鍋
- 濕冷天氣這道料理絕對符合你的胃口
- 吃點酸酸熱熱的東西是一種享受
- 在家就能簡單做出酸白菜火鍋
- 想加什麼食材就加什麼食材，毫不快樂啊~~
材料
- 酸白菜 300g
- 娃娃菜 4個
- 豆皮 4片
- 紅蘿蔔 1/2條
- 金針菇 1/2包
- 辣椒 1個
- 薑 適量
- 椴木香菇 6朵
- 白芝麻油 1大湯匙
- 料理米酒 1大湯匙
作法
① 椴木香菇先泡水。全部的食材都先切小段
② 鍋中薑絲&紅蘿蔔 用白芝麻油清炒
③ 加入香菇&豆皮&金針菇，料理米酒，轉中小火熬煮
④放入酸白菜，辣椒 ，最後放入香菇湯續煮約10分，即可上桌
※ 另外加入 五花肉/魚餃 也很好吃
一次看懂：小米粥怎麼煮？糯小米 vs 梗小米哪裡不一樣？
早年在全台部落到現代餐桌上，小米粥一直是一道受到廣泛歡迎的美食。作為一種營養豐富、易於消化的食物，其中糯小米和梗小米在外觀和顏色上都極其相近，常常容易使人混餚，這篇文章將深入比較兩者的差異，以及又要如何煮出好吃的小米粥，
盤點「希臘優格」的十大好處，和一般優格差在哪？還能穩定情緒？
探索希臘優格的十大好處及與一般優格的差異。營養豐富的希臘優格含高蛋白質、鈣和益生菌，支持肌肉和骨骼健康。其低碳水化合物含量有助於血糖控制，適合乳糖不耐受者
選擇有機蔬菜：對您健康和環境的好處
隨著對食品安全和環境影響日益關注，越來越多的人開始選擇有機蔬菜。有機蔬菜是沒有使用化學農藥和化學肥料種植的蔬菜，通常來自不使用有害化學物質的農場。選擇有機蔬菜不僅可以幫助保證食品安全，還可以帶來一系列健康和環境上的好處。
「即溶咖啡」傷身嗎？喝之前３個你該知道的事 + 一款安心推薦
我們整理出多數人對即溶咖啡最常見的三個疑慮，並告訴你怎麼看懂成分、如何挑選更安心的即溶咖啡；最後也會推薦一款我們自己很喜歡、同時兼顧「風味、健康、便利」的好選擇，讓你每天的咖啡時光，不用再懷疑、也能更安心
