你的健康，我們在乎

日本媽媽家常菜

宜蘭小農食譜
櫛瓜濃湯

西式櫛瓜濃湯

櫛瓜是夏天很棒的食材，低卡路里和低GI是他被很多養身朋友擁護的原因！櫛瓜最常見的料理方式，不外乎就是煎烤或是做成沙拉，今天帶來一道櫛瓜西式濃湯，讓你對櫛瓜的吃法有另一種全新感受

櫛瓜濃湯做法不會太難也不需花大把時間熬煮，當作餐前前菜開胃或沾麵包一起吃也超級好吃的

材料

  • 洋蔥 半顆
  • 綠櫛瓜 2條
  • 鮮奶 300毫升
  • 奶油 50克
  • 胡椒 適量
  • 鹽巴 適量
櫛瓜濃湯

作法

①洋蔥切絲爆香，櫛瓜切片下鍋翻炒

②加入水蓋過櫛瓜即可,小燉煮5分鐘（水不能太多，不然濃湯會太水）

③把煮好的湯跟食材倒入調理，過篩讓湯更滑順

④最後加入鮮奶、奶油，和少許胡椒、鹽巴調味這樣就完成了

加碼推薦

點我分享：

鯖魚霙煮

「霙(ㄧ ㄥ 」在日文有雨雪交加的意思，蘿蔔泥的樣子看來就像是雨水和雪花混雜著落下，因此稱之為「霙煮」

手工豆花做法

黑糖手工豆花

豆花你要吃冰的還是熱的？用海鹽露取代石膏做的手工豆花，天然又健康拉～海鹽露烹飪拌炒最佳夥伴，鈉的含量是精製鹽的四分之一，可取代食鹽，做一道減鈉料理

茭白筍料理

燉煮海帶芽茭白筍

日本料理 若竹煮，材料非常單純，強調使用當季的新鮮筍子、日式高湯及海帶芽三種，越是簡單的材料，味道往往越不簡單！

浦燒素食鰻魚片

浦燒素鰻魚片

素的鰻魚片吃起來會如何呢？使用幾樣蔬菜做出類似鰻魚肉的風味，再放上海苔做出鰻魚酥脆外皮的口感

蘋果絲瓜沙拉

蘋果絲瓜鹹蛋沙拉

每年的夏天正是蘋果絲瓜的盛產期，熱量低水份高，在夏天可以清涼消暑，也會有飽足感。做成清爽涼拌料理，超級簡單又方便

經典好文

宜蘭小農專訪

吃的事情

推薦好物

This message is only visible to admins.
Problem displaying Facebook posts. Backup cache in use.
Click to show error
Error: Error validating access token: The session has been invalidated because the user changed their password or Facebook has changed the session for security reasons. Type: OAuthException

購物須知

購物須知

關注我們

  • 元誠商行
  • 統一編號：85324108
  • 地址：宜蘭縣羅東鎮純精路三段32號
  • 聯絡電話：(03)-9566880
  • Email：[email protected]
Facebook Instagram Line
購物車