晚餐推薦
鱸魚蔬菜炊飯
- 2020-11-05
在家中熬不出的濃鮮，懶人必學。
鱸魚蔬菜炊飯只需要鱸魚高湯跟一個電鍋即可快速完成，還能加入自己喜歡的蔬菜一起烹煮。米飯上吸入飽滿的鮮魚高湯，在加入一點馬告有機椴木香菇和米酒增加風味，每一口都吃得到鮮甜味，兼負營養跟風味
材料
作法
- 香菇泡好之後切小片 (泡的水可以留下來)
- 牛蒡削皮之後削纖細、紅蘿蔔切小塊
- 把牛蒡和紅蘿蔔用白芝麻油炒一下
- 鱸魚片加鹽巴烤到半熟（表面的顏色變的時候就可以了）
- 電飯鍋裡先放白米，鱸魚高湯 跟 香菇水 加到平常煮飯的水量
- 在加入牛蒡紅蘿蔔跟香菇切片以及鱸魚片，再加入適量醬油跟米酒調味 ，不用攪拌
- 等飯煮好後拌一拌，最後淋上些許芝麻油提味，這樣鱸魚蔬菜炊飯就完成了！
