日本媽媽家常菜
酸白菜小鍋
- 濕冷天氣這道料理絕對符合你的胃口
- 吃點酸酸熱熱的東西是一種享受
- 在家就能簡單做出酸白菜火鍋
- 想加什麼食材就加什麼食材，毫不快樂啊~~
材料
- 酸白菜 300g
- 娃娃菜 4個
- 豆皮 4片
- 紅蘿蔔 1/2條
- 金針菇 1/2包
- 辣椒 1個
- 薑 適量
- 椴木香菇 6朵
- 白芝麻油 1大湯匙
- 料理米酒 1大湯匙
作法
① 椴木香菇先泡水。全部的食材都先切小段
② 鍋中薑絲&紅蘿蔔 用白芝麻油清炒
③ 加入香菇&豆皮&金針菇，料理米酒，轉中小火熬煮
④放入酸白菜，辣椒 ，最後放入香菇湯續煮約10分，即可上桌
※ 另外加入 五花肉/魚餃 也很好吃
奇亞籽一定要泡水嗎？推薦 3 種簡單又健康的食用方法輕鬆掌握！
奇亞籽(chia seed)也有人稱它為「鼠尾草籽」，原產於墨西哥或其他南美洲國家，歷史悠久，它們是古代阿茲特克和中美洲文化中的重要作物。這些種子具有很好的藥用價值，更是人們飲食的重要組成部分
【醬油選購指南】如何不買到「化學醬油」？先學會這三招分辨方法
你知道化學醬油占市售九成五嗎？焦糖色素、甜味劑、糖精 、修飾澱粉等這些添加物，聽起來很驚悚，卻是經常出現在我們的生活周遭，一不小心就會吃下肚
【蘋果汁選購指南】一日一杯蘋果汁！３個讓你愛上蘋果汁的理由
蘋果是日常很容易取得的水果，更被視為「天然的靈丹妙藥」，蘋果汁除了是美味果汁以外，好處可能超乎您的想像，豐富的維生素和抗氧化劑，有助於強健免疫系統，是日常健康保健的好朋友。這篇文章將會完整地解釋蘋果汁的好處和絕佳的喝的時間點，請一定要看到最後唷！
