日本媽媽家常菜
酸白菜小鍋
- 濕冷天氣這道料理絕對符合你的胃口
- 吃點酸酸熱熱的東西是一種享受
- 在家就能簡單做出酸白菜火鍋
- 想加什麼食材就加什麼食材，毫不快樂啊~~
材料
- 酸白菜 300g
- 娃娃菜 4個
- 豆皮 4片
- 紅蘿蔔 1/2條
- 金針菇 1/2包
- 辣椒 1個
- 薑 適量
- 椴木香菇 6朵
- 白芝麻油 1大湯匙
- 料理米酒 1大湯匙
作法
① 椴木香菇先泡水。全部的食材都先切小段
② 鍋中薑絲&紅蘿蔔 用白芝麻油清炒
③ 加入香菇&豆皮&金針菇，料理米酒，轉中小火熬煮
④放入酸白菜，辣椒 ，最後放入香菇湯續煮約10分，即可上桌
※ 另外加入 五花肉/魚餃 也很好吃
【糙米免浸泡？】吃糙米不發胖的5大理由、煮法教學一次搞懂
其實現在有種「免浸泡糙米」，不但方便煮、口感好，連小孩都愛吃！更重要的是，糙米的營養比白米完整許多，不只幫助消化、還能控制血糖與體重。尤其對現代人來說，選對主食比節食更重要
退休教官的友善生態薑黃，跟老婆一起種健康｜康富農場
原本擔任教官的康富厚，從佛光大學退休之後，與老婆吳佳蓉兩人一起經營康富農場，以友善生態的方式耕作，將其主要作物秋薑黃與紅薑黃研磨成粉，不只種健康，也讓消費者吃健康！
毛豆熱量低到驚人！3個隱藏好處，成為健身族最愛的高蛋白零食
你是不是也在尋找一款「高蛋白、低熱量」的健康零食，卻總覺得選擇有限？毛豆隱藏著很多人忽視的諸多好處，不僅熱量低到驚人，還擁有健身族熱愛的三大隱藏好處！
【內行人推薦】3 招快速辨別純正的初榨橄欖油！避開劣質混合油！
橄欖油被譽為「液體黃金」，是地中海飲食的重要角色。特別是特級初榨橄欖油（EVOO），因為完整保留了橄欖的諸多營養，例如抗氧化物、多元不飽和脂肪酸等等，被公認為最健康的油脂之一
