早午餐
甜菜根冷湯
- 今天來做一到 甜菜根冷湯，甜菜根冷湯與其說是湯，不如說是果汁。
- 濃厚棉密的口感帶然後再點甜菜根的香氣，喝起來很舒服
- 甜菜根含有豐富營養成分的蔬菜，有很強的抗氧化跟補血能力
- 在日常生活中比較少攝取到甜菜根，可以多吃！餐桌上有紅紅的外觀也非常吸睛
材料
- 甜菜根 1個
- 洋蔥 300克
- 馬鈴薯 2個
- 橄欖油 2湯匙
- 鹽巴 適量
- 胡椒 適量
- 水 500ml
- 豆漿/優格 600ml
作法
①甜菜根、洋蔥、馬鈴薯 洗淨去皮切薄片（加西洋芹也很適合又有營養）
② 取鍋燒熱，加入適量橄欖油，將材料放入拌炒炒香，適量的鹽跟胡椒調味
③ 加水，煮約15分鐘
④ 放入食物調理機或電動攪拌器打成泥，然後放涼（可放在冰箱）
⑤食用前倒入豆漿或優格拌勻即可
– 水稻クラス 第 5 回
當到達田地時，曾文昌老師立即向我們介紹當天的行程。我明知道這樣做有點失禮，但我的心思卻完全不在老師身上。因為在老師身後，有二三十隻鳥兒在田地上盤旋飛翔。我的目光完全被牢牢吸引住了。這些鳥兒只在我們的田地範圍內盤旋，並不會飛到旁邊的田地去…
從興趣養蜂到職業蜂農，與蜂為伍採集天然好蜜｜安安農場
舀一匙透著光的琥珀色蜂蜜，緩緩滴入嘴裡感受天然熟成的風味，每一滴的蜂蜜都是來自蜜蜂的禮物，是極其珍貴的食物。蜂農陳敬安除了在自家安安農場的果園採集蜂蜜，也會載著蜂箱遊牧移動逐蜜源而居，接觸養蜂至今二十多年的他，堅持提供最純的天然蜂蜜
「咖哩葉」跟「咖哩飯」沒關聯！？原來真相是這樣！
咖哩葉和咖哩飯，雖然名字相似，但其實完全不同！這篇文章將揭開咖哩葉的秘密，並解釋它們和咖哩飯之間的真正差異。探索這個令人驚奇的世界，重新認識美食中的不同風味！」
![[ 定期配送4週 ] 美國無毒西洋芹](https://yilanmart.com/wp-content/uploads/西洋芹2-1-scaled.webp)
