
NT$950
使用宜蘭員山大湖五位小農的友善農產,現做米鳳酥、芋香壽司米,再配一瓶蜂蜜自然發酵的食好醋。點心配醋飲,泡一壺熱茶就是一桌完整的午後,送人自用都合適的宜蘭下午茶禮盒。

老實說午茶禮盒實不實用,就看這三件事
米鳳酥當茶點、食好醋調飲、共好米留給晚餐。禮盒最怕中看不中用,這盒三樣都是平常真的用得到的,拆完沒有一樣會被收進櫃子深處。
米鳳酥下單後才開始製作,約需三到五天,由八十佃的米烘焙職人大熊老師親手烘焙。等是等了一點,換來的是拆盒時還聞得到的出爐香氣。
八十佃穀倉由五位專職小農共同成立,是綠保標章的生產者。從米、點心到果醋,原料都從友善耕作的田地出發,來歷一句話就說得清楚。

自己拆過一輪,跟你分享每一樣的來歷

酥皮用百分之百米穀粉取代麵粉,內餡是宜蘭二湖土鳳梨,纖維感足、酸香明亮。少油少糖,入口酸酸甜甜、清爽不膩口。
配熱茶最對味,下午茶端出來,大人小孩都賞臉。
芋香Q彈壽司米,飯粒帶淡淡芋頭香,無農藥、無化肥,收成後在自家碾米室客訂現碾。
煮壽司飯、捏飯糰、日常白飯都合適,放涼了還是Q的。
用友善耕作水果加蜂蜜自然發酵,結合傳承三代釀醋廠的技術,風味溫醇順口。芭樂清香、金棗酸甜,下單備註欄可以指定口味。
加開水或氣泡水稀釋,就是午茶桌上的酸甜飲。
平常最順手的就這三種用法,分享給你
泡一壺茶、切兩塊米鳳酥,酸甜內餡跟茶香互相提味,午後的桌面一下就熱鬧起來。
食好醋加開水或氣泡水稀釋,從少量慢慢調到自己喜歡的酸度,配點心解膩剛剛好。
壽司米洗淨浸泡三十分鐘再煮,飯粒Q彈帶芋香,捏飯糰、做壽司、配家常菜都好。
自己辦公室的下午茶就這樣配
這盒最聰明的地方是「點心配飲料」一次到位。自己在店裡試過食好醋加氣泡水、配一塊米鳳酥,一口酸甜飲、一口鳳梨酥皮,互相接力不會膩。喜歡金棗的記得下單時備註,沒寫的話客服會再跟你確認。送給有喝下午茶習慣的朋友,幾乎不會踩雷。
—— 勝美夥伴 阿華

八十佃穀倉在群山環繞的宜蘭大湖,雪山山脈山腳下的小山谷村落。五十溪帶來純淨水源,湧泉豐沛、生態多元,五位專職小農在這裡踩著季節的節奏耕作。其中做點心的大熊老師,是從工程師轉行的米烘焙職人,這盒的米鳳酥就出自他的烤箱。
「農夫的耕作地,是與大自然相借而來。」他們相信生態友善促進共好共生,把這份理念做成一盒一盒可以送出去的禮。
盒內的米鳳酥是下單後才開始製作,約需三到五天,整盒會等點心完成後一起出貨。要送禮的話,記得抓寬一點的時間下單。
有清香芭樂跟酸甜金棗兩種,下單時在備註欄寫上想要的口味就可以。沒有備註的話,出貨前客服會與您確認。
米鳳酥常溫陰涼存放、趁新鮮吃完風味最好;壽司米開封後密封防潮;食好醋開封後建議冷藏。保存期限以包裝標示為準。
拜訪朋友、辦公室分享、節日伴手都合適。點心、米跟醋飲每一樣都用得到,盒上的宜蘭四季插畫也讓禮看起來有故事。
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