因為在夏季日照強、氣溫高、蒸發快的天候條件下，海鹵水會 迅速結晶，形成顆粒較大、結構較鬆的粗鹽。

可以的。但因為結晶顆粒較大，溶解速度較慢，建議先微微研碎或在烹調末段加入。若您的需求是以「日常快速炒菜、煮湯」為主，我們更推薦您選擇溶解快速的 洲南霜鹽。

沒有。這款產品 未額外添加碘，成分非常單純。若您有日常碘攝取需求，請從整體飲食（如海帶、海菜等）中留意補充。

因為本產品純天然且 未添加任何抗結劑（抗凝結劑），在台灣潮濕的氣候下容易受潮結塊。建議開封後務必密封，並儲存在陰涼乾燥處。若有微結塊現象，輕輕敲碎即可正常使用。

每袋容量為 1 公斤裝，保存年限為 3 年。份量充足，非常適合有定期醃漬、釀造或大量廚房工作需求的家庭。