• 100%新鮮壓榨
• 每瓶含 8 顆生機檸檬
• 香氣獨特、酸性溫和

每瓶Voelkel檸檬汁，集結了 8 顆生機檸檬的精華，採用巴士德滅菌法，將新鮮果汁極短暫加熱（65~85度），並急速冷卻入瓶，以保持果汁原味，蔬果的營養價值不易被破壞，使每一滴猶如現榨般新鮮，酸性溫和

‧巴士德滅菌法‧

巴士德滅菌法或叫做「低溫殺菌法」，原理是透過對液體進行低於100°C的短暫加熱，以達到消毒的效果，藉此殺死液體中的微生物，從而延長食物的保存時間，使其在不變質的狀態下保持品質。

進行巴斯德殺菌法時，確切的加熱溫度和時間會根據液體的種類以及其中微生物的性質而有所不同，通常介於 70°C～90°C之間。這種方法主要應用在牛奶、葡萄酒、啤酒和果汁等飲品的殺菌過程中。

簡而言之，巴斯德殺菌法是一種有效的食物保存技術，透過科學合理的低溫加熱，成功地保護了飲品的品質，並且在當今仍廣泛應用於食品工業，確保產品的衛生和長效保

‧檸檬汁的營養價值‧

檸檬含著豐富的營養價值，像是維生素B、B1、維生素C、鉀、檸檬酸、黃酮類，特別是維生素C 的豐富來源。許多人早晨飲用的檸檬水，作為啟動新一天的開始，也能協助增加水分攝取，維持身體充足的水分，對於整體健康有著重要的意義

1. 維生素 C 的豐富來源
2.  黃酮類
3. 水分補充
4.  低卡路里選擇

‧保留完整營養‧

Voelkel 100% 檸檬汁以新鮮水果榨汁，非濃縮果汁還原，保留原始鮮純味道及完整營養，不加水、不加糖、無甜味劑，一次補充完整營樣素

‧檸檬汁適合什麼人使用‧

檸檬汁是一種天然的飲品，適合廣泛的人群飲用。檸檬汁是一種天然、爽口的飲品，適合任何年齡層的一般大眾。它不含咖啡因，是一種健康的飲品選擇。以下是檸檬汁適合的人群：

1. 一般大眾
2. 追求健康飲食的人
3. 需要補充水分的人

然而，特定人群，如胃酸過多、對柑橘類食物過敏或有其他健康狀況的人，應在飲用檸檬汁之前諮詢醫生的建議，以確保飲用的安全性。

‧檸檬汁怎麼用？‧

檸檬汁是一款極具多用途的食材，其清新的酸味能為料理增添豐富層次。以下是檸檬汁的使用方法，讓您充分發揮其美味功效：

1. 調味佐餐：將檸檬汁淋在生魚片或新鮮沙拉上，增添清新風味。或淋在烤肉或海鮮上，提升風味層次。
2. 飲品調製：以5~8倍水稀釋，搭配氣泡礦泉水或蘇打水或其他果汁飲用更佳。
3. 烹飪料理： 使用檸檬汁進行肉類、海鮮或蔬菜的醃漬食材，提升風味

· 常見問題·

1. 問：檸檬汁保存的最佳方式是？
   答： 開封後建議保存在冰箱中，以延長檸檬汁的新鮮度。並盡快食用完畢
2. 問：檸檬汁太酸可以怎麼做？
   答： 您可以加入一點點蜂蜜或糖來中和檸檬汁的酸味，使風味更加平衡
3. 問：檸檬汁可以直接飲用嗎？
   答： 是的，檸檬汁可以直接飲用，也可以加入水中製作檸檬水。然而，避免過量攝取，因為某些人可能對檸檬的酸味敏感。
4. 問： 檸檬汁的使用範圍有哪些？
   答： 檸檬汁是非常多用途的食材，可用於製作飲料、醬料，涼拌菜，沙拉添加等。同時也可用來提味肉類、魚類或蔬菜料理。