你的健康，我們在乎

晚餐推薦

食譜龜山島
櫛瓜食譜

烤櫛瓜時蔬溫沙拉

沒想到櫛瓜跟哈魯米乾酪這麼適合！溫沙拉是個方便且變化性很高，蔬菜可以隨性切隨便而且好吃的一道料理
哈魯米乾酪屬於熔點高的起司，加熱也不會融化，因此多以煎烤為主要食用方式帶有淡淡的奶味，味道偏鹹卻有扎實又軟綿綿的嚼勁，所以配上櫛瓜然後再用檸檬提升清爽的口感，做法超簡單不妨可以在家試試看唷～

材料

  • 櫛瓜 一條
  • 小番茄 10顆 
  • 哈魯米乾酪 1/3包
  • 檸檬 1/4顆

作法

  1.  將櫛瓜洗淨，泡水5分鐘後瀝乾。全部的食材切成片
  2.  食材表面抹上少許鹽巴，淋上橄欖油拿去烤
  3. 邊緣烤至微微金黃時，將櫛瓜翻面，繼續烤10分鐘
  4. 放入檸檬片跟九層塔或薄荷拌一拌就完成了
點我分享：
番茄小卷螺絲麵

番茄小卷螺旋麵

全年宜蘭只有這個季節才有的頂級食材，除了生吃以外也很適合入菜唷～【番茄小卷螺絲麵】簡單炒，酸甜口味很好吃〜

蓮藕料理

芥末籽蓮藕片

「秋天蓮藕最養人」蓮藕全身是寶，作法也很多遍，今天分享一道蓮藕料理，除了可以炒完熱熱吃，放在冰箱做成涼拌也很清爽好吃唷

咖哩飯

日式咖哩飯

咖喱飯可說是日本的國民美食，作法也是千變萬花。拿冰箱的剩餘的食材來做，簡單好上手，又兼富多種營養，安心美味。趕快學起來吧

素麻婆豆腐

日式素麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道人人都愛的料理，超級下飯。因為不喜歡吃太油，不使用辣油加入高湯替代水，味道會更豐富吃起來比較沒有負擔。

日式高湯煮物

日式高湯煮物

煮物的食材可以很隨性，也推薦自己放牛蒡、蒟蒻、豆腐等一些自己或家人喜歡的食材，變化出自家的日式煮物

推薦好物
購物車