晚餐推薦


番茄小卷螺絲麵
- 被優美番茄的外表深深吸引,卻還在觀望嗎?優美番茄吃得到番茄的香氣,彈性的果肉中,自帶鹹甜的風味,口感細緻滑嫩,鬆綿且紮實。全年宜蘭只有這個季節才有的頂級食材,再等下去產季就過完了拉
材料
-
優美番茄 2顆小卷醬 2湯匙洋蔥 半顆青椒 適量
- 蒜泥 1小湯匙素食美乃滋 1湯匙
- 酒釀 1湯匙

作法
① 洋蔥跟青椒切絲 番茄切塊,放入鍋裡一起炒
② 用煎匙輕壓一下番茄,水分出來之後先把番茄皮拿出來放
③ 下蒜泥跟小卷醬用小火煮,放入煮好的麵一起炒
④ 加入美乃滋跟酒釀來調味,攪拌之後放在盤上就可以吃了!
※小卷醬 可以取代用 干貝醬/鯖魚醬

從興趣養蜂到職業蜂農,與蜂為伍採集天然好蜜|安安農場
舀一匙透著光的琥珀色蜂蜜,緩緩滴入嘴裡感受天然熟成的風味,每一滴的蜂蜜都是來自蜜蜂的禮物,是極其珍貴的食物。蜂農陳敬安除了在自家安安農場的果園採集蜂蜜,也會載著蜂箱遊牧移動逐蜜源而居,接觸養蜂至今二十多年的他,堅持提供最純的天然蜂蜜

櫛瓜含水量高達95%!高纖低熱量,5大理由減重、健康飲食不能不知道
櫛瓜的歷史非常悠久,還是一種多用途的蔬菜,富含營養,有助於心臟健康、促進消化和皮膚保護。了解櫛瓜的營養價值、烹飪方法和保健優勢,並發現如何在飲食和生活中充分利用這個多功能的食材

【日本九州見學之旅】01 宮崎食品開發中心 Food Open Lab
宮崎縣,日本重要的糧食供應產地。建立宮崎食品開發中心 Food Open Lab 的目標是「藉由食物來增強食品產業的競爭力」和「增加創造就業來活化地區」。第一天我們一進入到宮崎食品開發中心,陽光明媚的光線和充滿活力的展示區著迎接我們,我們先前對「食品開發中心」的印象被打破了

薺藍籽油為何風靡全球? Omega-3、6、9 都吃得到的全方位植物油
探索薺藍籽油為何迅速風靡全球!這款 Omega-3、6、9 都吃得到的全方位植物油,擁有獨特風味和多種用途,無論是料理還是日常生活,它都能帶來令人驚喜的體驗。

「即溶咖啡」傷身嗎?喝之前3個你該知道的事 + 一款安心推薦
我們整理出多數人對即溶咖啡最常見的三個疑慮,並告訴你怎麼看懂成分、如何挑選更安心的即溶咖啡;最後也會推薦一款我們自己很喜歡、同時兼顧「風味、健康、便利」的好選擇,讓你每天的咖啡時光,不用再懷疑、也能更安心
