晚餐推薦


番茄小卷螺絲麵
- 被優美番茄的外表深深吸引,卻還在觀望嗎?優美番茄吃得到番茄的香氣,彈性的果肉中,自帶鹹甜的風味,口感細緻滑嫩,鬆綿且紮實。全年宜蘭只有這個季節才有的頂級食材,再等下去產季就過完了拉
材料
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優美番茄 2顆小卷醬 2湯匙洋蔥 半顆青椒 適量
- 蒜泥 1小湯匙素食美乃滋 1湯匙
- 酒釀 1湯匙

作法
① 洋蔥跟青椒切絲 番茄切塊,放入鍋裡一起炒
② 用煎匙輕壓一下番茄,水分出來之後先把番茄皮拿出來放
③ 下蒜泥跟小卷醬用小火煮,放入煮好的麵一起炒
④ 加入美乃滋跟酒釀來調味,攪拌之後放在盤上就可以吃了!
※小卷醬 可以取代用 干貝醬/鯖魚醬



選擇有機蔬菜:對您健康和環境的好處
隨著對食品安全和環境影響日益關注,越來越多的人開始選擇有機蔬菜。有機蔬菜是沒有使用化學農藥和化學肥料種植的蔬菜,通常來自不使用有害化學物質的農場。選擇有機蔬菜不僅可以幫助保證食品安全,還可以帶來一系列健康和環境上的好處。

【日本九州見學之旅】06 宮崎県美郷町-前半
從延岡市開車到美郷町大約需要一小時。整段路程,我一直醒著,透過巴士窗戶可以看到稻田、河流、森林、日本傳統房屋,這些風景不斷重複輪轉。默默地觀察著這不斷重複的風景,並思考著「作為在”城市“長大的我,對所謂‘’鄉村“【美郷町】期望看到的是什麼景色呢?」

