晚餐推薦
番茄小卷螺絲麵
- 被優美番茄的外表深深吸引，卻還在觀望嗎？優美番茄吃得到番茄的香氣，彈性的果肉中，自帶鹹甜的風味，口感細緻滑嫩，鬆綿且紮實。全年宜蘭只有這個季節才有的頂級食材，再等下去產季就過完了拉
材料
-
優美番茄 2顆小卷醬 2湯匙洋蔥 半顆青椒 適量
- 蒜泥 1小湯匙素食美乃滋 1湯匙
- 酒釀 1湯匙
作法
① 洋蔥跟青椒切絲 番茄切塊，放入鍋裡一起炒
② 用煎匙輕壓一下番茄，水分出來之後先把番茄皮拿出來放
③ 下蒜泥跟小卷醬用小火煮，放入煮好的麵一起炒
④ 加入美乃滋跟酒釀來調味，攪拌之後放在盤上就可以吃了！
※小卷醬 可以取代用 干貝醬/鯖魚醬
「冷壓初榨椰子油」究竟好在哪？3 大關鍵告訴你！（附品牌推薦）
市面上的椰子油琳瑯滿目，標示上寫著「冷壓」、「初榨」、「精製」……到底有什麼差別？其實，真正值得入手的，是「冷壓初榨椰子油」。它不只保留最多天然營養，更是一款內服外用、全家都能安心用的萬用健康油
【紅藜有毒？】紅藜超級食物，鈣竟含量是米的 50 倍！一次完整解析
紅藜是一種營養豐富的食材，含有高纖維、蛋白質、礦物質及抗氧化劑，有助於提升抵抗力、促進腸胃健康和補充營養素。了解紅藜的抗氧化能力，對心血管健康的影響，以及多樣健康飲食選擇。讓紅藜成為您健康生活的一部分！
【地瓜全指南】2大訣竅料理地瓜不ＮＧ！地瓜熱量比起白飯還低？
探索地瓜的無限可能性！在這篇全面指南中，我們將揭露2種料理地瓜的秘訣，幫你在日常中輕鬆做出美味健康的地瓜料理。地瓜的熱量是否真的比白飯低？我們有科學依據的比較分析，為你一一解答。無論你是地瓜愛好者還是尋求健康飲食的朋友，這篇文章都不容錯過
將工程師精神運用在田裡的科技青農｜陳幸延
放棄高薪工作，追求自己的夢想，這樣的事時有所聞;但放棄工程師的薪水，到農村捲起褲管 袖子，從零開始當起友善生態的農夫，就不多見了!在宜蘭員山深溝種植蔬菜的陳幸延，就是 一位科技青農!他實際下田種植，了解農夫痛點，並結合自身資訊科技專業，應用在生態農業 上。
