早午餐
甜菜根冷湯
- 今天來做一到 甜菜根冷湯,甜菜根冷湯與其說是湯,不如說是果汁。
- 濃厚棉密的口感帶然後再點甜菜根的香氣,喝起來很舒服
- 甜菜根含有豐富營養成分的蔬菜,有很強的抗氧化跟補血能力
- 在日常生活中比較少攝取到甜菜根,可以多吃!餐桌上有紅紅的外觀也非常吸睛
材料
- 甜菜根 1個
- 洋蔥 300克
- 馬鈴薯 2個
- 橄欖油 2湯匙
- 鹽巴 適量
- 胡椒 適量
- 水 500ml
- 豆漿/優格 600ml
作法
①甜菜根、洋蔥、馬鈴薯 洗淨去皮切薄片(加西洋芹也很適合又有營養)
② 取鍋燒熱,加入適量橄欖油,將材料放入拌炒炒香,適量的鹽跟胡椒調味
③ 加水,煮約15分鐘
④ 放入食物調理機或電動攪拌器打成泥,然後放涼(可放在冰箱)
⑤食用前倒入豆漿或優格拌勻即可



【紅藜有毒?】紅藜超級食物,鈣竟含量是米的 50 倍!一次完整解析
紅藜是一種營養豐富的食材,含有高纖維、蛋白質、礦物質及抗氧化劑,有助於提升抵抗力、促進腸胃健康和補充營養素。了解紅藜的抗氧化能力,對心血管健康的影響,以及多樣健康飲食選擇。讓紅藜成為您健康生活的一部分!

【醬油選購指南】如何不買到「化學醬油」?先學會這三招分辨方法
你知道化學醬油占市售九成五嗎?焦糖色素、甜味劑、糖精 、修飾澱粉等這些添加物,聽起來很驚悚,卻是經常出現在我們的生活周遭,一不小心就會吃下肚

「即溶咖啡」傷身嗎?喝之前3個你該知道的事 + 一款安心推薦
我們整理出多數人對即溶咖啡最常見的三個疑慮,並告訴你怎麼看懂成分、如何挑選更安心的即溶咖啡;最後也會推薦一款我們自己很喜歡、同時兼顧「風味、健康、便利」的好選擇,讓你每天的咖啡時光,不用再懷疑、也能更安心

















![[ 米・定期配送 ] 青松米](https://yilanmart.com/wp-content/uploads/AnyConv.com__S__14278665-375x250.webp)






