晚餐推薦
嫩薑炒前腿肉絲
- 這道難度不高是極好上手一道料理，而且超下飯。還可以加入嫩薑或青椒，提升香氣十足。不管要帶便當或是成為桌上菜餚都是非常受歡迎的。
- 嫩薑炒肉絲要好吃有2個秘訣：
- 選用前腿較嫩的部位
- 肉絲先醃製後用小火煸炒
材料
- 前腿肉絲 300g
- 嫩薑 100g(切絲)
- 三星蔥 適量(切絲)
- 豆瓣醬 1大匙
-
★醃料 :
- 有田有米 米酒 1大匙
-
白芝麻油 1匙白蔭油 1匙太白粉 少許
作法
①先將前腿肉絲放入醃料中抓勻，醃漬過夜
②適量的油熱鍋，將豆瓣醬加入炒香
③放入醃好的肉絲炒到表面微焦黃
④放入薑絲、蔥絲及些許太白粉水快速翻炒就可上桌囉!
傳承阿嬤的傳統手藝，釀造屬於宜蘭風土的獨特醬油｜島匠商行
醬油，是許多人家裡不可或缺的調味料，台式、中式、日式料理都有他的身影。而不同的氣候環境，影響著醬油釀造的時間與方式，造就出味道各異的醬油。來自宜蘭三星的島匠商行，由黃桐巖與黃桐嶼兩兄弟，承襲外婆的傳統釀製手藝，釀造出具有宜蘭在地風味的島匠醬油！
雙連埤第三代返鄉，以生態農法復育台灣原生種生物棲地｜青農謝震山
冬日裡的雙連埤，時而雨停，時而下著微微細雨；山上霧氣繚繞，沿路可見零星幾位居民在田裡忙碌著。在這個常住居民僅有三十人的小村落，許多青壯年紛紛離鄉謀出路，但雙連埤第三代的謝震山，反其道而行，三年前選擇回到雙連埤，用雙手照顧這片土地。
This message is only visible to admins.
Problem displaying Facebook posts. Backup cache in use.
Click to show error
Problem displaying Facebook posts. Backup cache in use.
Click to show error
Error: Error validating access token: The session has been invalidated because the user changed their password or Facebook has changed the session for security reasons. Type: OAuthException
購物須知
關注我們
- 元誠商行
- 統一編號：85324108
- 地址：宜蘭縣羅東鎮純精路三段32號
- 聯絡電話：(03)-9566880
- Email：[email protected]
購物車
