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材料

  • 鱸魚高湯  1包

  • 台灣鯛魚火鍋切片 1/2包

  • 綠茶葉  1小湯匙

    海苔 1片

    山葵 適量

    蔥花 適量

    鹽巴 適量

作法

  1.  鍋中加鱸魚高湯加熱,滾後加入茶葉與一點鹽後再次煮沸後關火

  2.  平鍋裡先鋪烘焙紙,不用加油直接放入鯛魚片,煎到表面有點點燒焦色

  3.  將煮好的飯倒入碗中,放上鯛魚片、蔥花、山葵和海帶

  4.  把茶葉用濾茶的濾網過篩後,直接將高湯淋在飯上就完成了!

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