
※沉澱為自然現象,飲用前請先搖勻。可依各人口味稀釋飲用。
NT$210起
使用土耳其 Demeter 生機農法栽種的石榴,100% 第一道壓榨原汁直接裝瓶,未經濃縮還原、也未稀釋。色澤深紅濃稠,酸度鮮明、尾韻帶一點澀,風味比一般果汁厚實。無加糖、無香料與色素。純飲一小杯、兌氣泡水或蘋果汁都合適,德國原裝全素可食。

PRODUCT FEATURES
老實說跟市面上的石榴飲料,差別喝一口就知道
石榴來自土耳其的 Demeter 生機農法果園,Voelkel 與當地夥伴長期合作契作。Demeter 是全球標準最高的生機認證,把整座農場視為一個活的生命體,看重土壤健康與生態循環的平衡。果實在產地成熟後才採收。
市售許多果汁是濃縮液再加水還原,Voelkel 走的是第一道壓榨的原汁(德文 Muttersaft),榨完直接裝瓶。成本與運送條件都高上一截,換來的是石榴本身的風味濃度與深紅色澤,無加糖、無香料與色素。
純石榴原汁喝起來酸勁鮮明、果香集中,尾韻帶一點澀,跟加糖調味的石榴飲料是兩種方向。質地天然渾濁,瓶底會有沉澱,搖勻後純飲或稀釋都合適。

GOLDEN RATIO
瓶子裡就是石榴原汁本身,沒有回沖水分、沒有調味。這個濃度決定了它的深紅色澤與飽滿風味,一小杯就能嚐到完整的石榴風味,也是它跟稀釋果汁飲料最大的差別。

HOW TO ENJOY
平常最常見的就這三種喝法,分享給你
冷藏後搖勻倒一小杯,酸勁與果香都最集中,是嚐風味原貌的喝法。
1 份石榴原汁配 2 至 3 份氣泡水或冷開水,酸度變柔和,顏色是漂亮的寶石紅,夏天冰過特別順口。
兌蘋果汁是原廠建議的搭法,酸甜更圓潤;也可淋在優格、冰淇淋上,或當果凍、冰沙的基底。
親身實測
第一口酸得很直接,兌氣泡水之後整個好喝起來
剛開瓶純飲的時候,酸度真的很直接,跟平常喝的甜果汁是兩回事,尾韻還帶一點澀。後來照原廠建議兌蘋果汁,酸甜就圓潤很多;自己最常喝的還是兌氣泡水,一份原汁配兩份氣泡水,倒進杯子是很漂亮的寶石紅,夏天冰過特別順口。瓶底會沉一層深色的東西,那是石榴本身的果肉,倒之前搖一搖就好。
—— 勝美試吃員
BRAND STORY

Voelkel 來自德國北部,故事始於1920 年代的鄉村自由生活。創始人 Karl 與 Margret Voelkel 受德國青年運動影響,從一座位於溫德蘭的村莊果園開始,根據人智學原理種植蘋果、梨子、櫻桃、草莓與黑醋栗,奠定了八十多年生機互動農法的哲學基礎。
將 90% 利潤重新投入企業永續與公益
反對農業過度單一化,致力守護生物多樣性
1950 年 Voelkel 取得 Demeter 認證,是最早取得該認證的果汁工廠。延續四代的家族企業,堅持現場榨汁、採用公平貿易的進口果物,並把生機農法的合作對象一路擴展到德國以外——土耳其的石榴園就是其中之一。
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兌石榴原汁剛好,自己也是這樣配
Muttersaft 是德文「原汁」的意思,指水果壓榨後未經稀釋就裝瓶的那道汁。市售許多果汁先濃縮成液體運送、抵達後再加水還原,過程中風味會被稀釋;Voelkel 選擇成本與保存要求都較高的直接裝瓶,保留石榴原本的濃度與色澤。
Demeter 是全球公認標準最高的生機農法認證。它把農場視為一個活的生命體,禁止化肥與農藥,重視土壤健康與生態循環平衡。Voelkel 在 1950 年取得 Demeter 認證,是最早通過該認證的果汁工廠之一。
純石榴原汁的酸度比一般調味果汁鮮明得多,尾韻也會帶一點澀,第一次喝建議先稀釋:1 份原汁配 2 至 3 份氣泡水或冷開水,酸度就柔和許多。想更圓潤可以兌蘋果汁,這也是原廠建議的搭法。
這是天然果汁未經過度過濾的正常現象,瓶底的微粒是石榴本身的果肉。質地天然渾濁也是同樣的原因,飲用前輕搖瓶身搖勻即可,德國原廠在瓶身上也是這樣建議。
未開封請放陰涼乾燥處常溫存放,開封後務必冷藏並盡速飲用完畢,建議一週內喝完風味最好。瓶身標示 vegan,全素可食,完整標示以瓶身與商品規格欄位為準。
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