• 宜蘭縣壯圍鄉｜友善環境耕種
• 就算冷飯也依然Q彈美味
• 建議烹煮方法：米水比例1：0.9~1 ，加水後免浸泡，請直接煮Q

高雄147具有特殊甜香氣，光是煮飯期間就滿室馨香，不論鼻子聞或嘴巴咀嚼，皆有一股迷人且持久的「甜感」，身為圓米的他，就算冷飯也依然Q彈美味，要享受米飯意想不到的魅力，選高雄147就對了！

• Q彈香甜：高雄147的米粒煮後具有Q彈口感，帶有天然的淡雅米香，適合喜愛較為軟Q口感的米食者
• 低直鏈澱粉：相較於一般米種，高雄147的直鏈澱粉較低，因此米飯較為柔軟，適合愛吃黏彈口感的人
• 不易回生：煮過後不容易變硬，即使冷飯也能保持較好的口感

‧友善農法，從土地開始‧

田董米的種植基地位於宜蘭壯圍新南社區，這裡的水田不僅提供優質的稻米生長環境，也成為許多水鳥的棲息地。為了讓水稻與生態共存，田董米採取了以下友善農法：

• 無農藥種植：不使用化學農藥，避免污染土壤與水源，並讓水田成為水鳥與昆蟲的友善棲地
• 不使用化學肥料：改用有機肥或自然分解的稻草作為養分，維持土壤健康
• 不噴灑除草劑：透過人工除草或水田輪耕的方式來抑制雜草生長

‧推薦煮法‧

田董米的高雄147不論是日常料理、壽司還是便當，都非常推薦，由於口感Q彈且不易變硬，特別適合以下料理：

✔ 壽司飯 —— 黏性適中，能夠牢牢包覆壽司餡料，不易散開。
✔ 炊飯、燉飯 —— 這款米的吸水性好，能夠吸收高湯或調味料的風味。
✔ 便當米飯 —— 冷飯也不容易變硬，非常適合作為日式便當主食。
✔ 日式茶泡飯 —— 煮好的米飯與高湯融合，帶出細緻香氣，適合做成簡單的茶泡飯。

‧ 新南田董米‧