龍口|有機太白粉
- 名稱 龍口有機太白粉
- 原材料名 有機馬鈴薯澱粉
- 内容量 220g
- 產地 台灣
NT$115
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商品情報
- 100%自然原味無添加
- 彈性及延屬性高,麵筋含量多
- 烹飪時勾芡及甜點製作好幫手
臺灣引進馬鈴薯後,太白粉的原料才逐漸以馬鈴薯為主,部份太白粉原料因木薯(樹薯)成本較低廉,故用木薯粉取代。在早年物質不豐裕,還沒有太多零食選擇的時代,太白粉就是給小孩吃的一種簡單甜食原料,將糖、熱水、太白粉攪勻後,成糊狀後食用,吃上一口立刻勾起許多人小時候的回憶!直到今日一些古早麵茶攤還可以發現這一味
主要特點:
- 純天然澱粉,無人工添加,安全健康
- 細膩粉末,易於溶解,適用於多種烹飪
- 具備增稠、結構及口感改善等功能,廣泛應用於烹飪勾芡等
- 無味無味,不影響食材原有風味
‧太白粉怎麼用?‧
- 勾芡料理,例如燴飯、玉米濃湯、麵線羹、酸辣湯或麻婆豆腐等等
- 用於醃肉,提升肉質口感濕潤滑順
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- 4 大超商取貨
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- 郵局宅配
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出貨使用環保回收包材、紙箱
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