• 素食者的理想選擇
• 高含量Omega-3被譽為「植物界的魚油」
• 發煙點高達107度
• 適合生飲、涼拌

紫蘇油被譽為「植物界的魚油」，以其清雅的香氣和溫潤的口感，成為現代人日常飲食中的新寵。它不僅能補充日常所需的 Omega-3 脂肪酸，更是素食者與追求健康飲食者的安心選擇。無論是添加在餐桌料理，還是直接飲用，這瓶油都能讓生活更健康、更簡單。

‧Omega-3 脂肪酸‧

現代人普遍缺乏 Omega-3，卻常因魚油的腥味或來源疑慮而卻步。紫蘇油天然富含 高達 65% 的 α-次亞麻油酸 (ALA, Omega-3)，是日常攝取優質脂肪酸的絕佳來源。與魚油相比，它沒有腥味，口感更清爽，吸收率也極佳。Omega-3 對維持心血管健康、腦部活力及減少發炎反應有幫助，是許多醫師與營養師推薦的「日常好油」。一匙紫蘇油，讓您輕鬆補足每日所需的好脂肪。

‧為什麼選擇「冷壓初榨」？‧

冷壓初榨，不經高溫加熱，避免了營養流失，最大程度保留紫蘇籽中天然的多酚、維生素E與不飽和脂肪酸。不同於精煉油的高溫處理，冷壓初榨能留下淡雅清香，入口滑順、不嗆口，讓人吃得舒心。僅透過物理壓榨取得油脂，不需化學溶劑，零添加，真正的「一壓即成」。

‧紫蘇籽油如何使用？‧

紫蘇油的 Omega-3 成分在高溫下容易被破壞，因此建議應避免高溫烹調，最適合用於 冷食料理 或 料理完成後再淋上。您可以將它取代香油，拌飯、拌麵、拌青菜，也可以直接每日飲用一小匙，輕鬆補充好油。只要養成這個簡單習慣，就能讓 Omega-3 穩定融入您的日常生活。

適合代替香油拌飯、拌麵、燙青菜，也可以做為沙拉或直接飲用

‧紫蘇籽油吃起來如何？‧

紫蘇油帶有淡淡的清香與溫潤的油質，讓人一嚐就愛上。與香油相比，紫蘇油更清爽、不厚重，卻有獨特優柔的輕爽風味

· 常見問題·

1. 問：紫蘇籽油適合高溫烹調嗎？

   答： 不建議。紫蘇籽油的 Omega-3 在高溫下容易被破壞，最佳用法是 冷食：拌沙拉、拌麵、拌飯，或料理完成後再淋上，才能保留完整營養與風味。

   問：紫蘇籽油要怎麼保存？
   答： 建議放置於陰涼乾燥處，避免陽光直射與高溫。開封後務必旋緊瓶蓋，最好在 3～6 個月內食用完畢，以確保新鮮風味與營養完整。不需冷藏，但低溫時若出現凝結屬正常現象。

   問：每天要吃多少紫蘇籽油才夠？
   答： 一般建議每天 1～2 小匙（約 5–10 ml） 即可，足以補充 Omega-3，幫助均衡飲食。您可以直接飲用，或搭配日常料理一起享用。