你的健康，我們在乎

早午餐推薦

宜蘭小農食譜

猴頭菇三明治

猴頭菇也能成為三明治裡的主角。猴頭菇排擁有素食界牛排稱號，高級餐廳等級的美味食材。鮮嫩多汁，帶有淡淡的堅果味。不同的烹調方式會有不同的口感，甚至夾在兩片吐司之間，就變成高級菇菇排三明治了！

材料

  • 新鮮猴頭菇  1顆
    洋蔥  1/2顆
    美生菜/蘿蔓心  2-3片
    吐司  2片
  • 蜂蜜芥末醬  1湯匙
    醬油  3湯匙
    米酒  1湯匙
    蜂蜜  1小湯匙
    奶油  適量
    鹽  適量
    黑胡椒  適量

作法

  1.  洋蔥切小塊用平鍋清炒，再加米酒、醬油、蜂蜜、以中火翻炒均勻後關火

     

  2.  另外一個鍋抹一點奶油，把切半的猴頭菇以大火煎到雙面表面變黃金色，撒一點鹽跟黑胡椒

     

  3.  麵包上面先放生菜，再放上煎好的猴頭菇，淋上①醬汁與蜂蜜芥末醬

     

  4.  最後把另外一片吐司蓋上去稍微壓抑下就完成了！

點我分享：
南瓜料理

奶油南瓜濃湯

南瓜除了萬聖節裝飾以外，也是出了名的超級營養的食材，口感綿密味道清爽，天冷的時候來上一碗，絕對滿足

甜菜根冷湯

甜菜根冷湯

今天來做一到 甜菜根冷湯，甜菜根冷湯與其說是湯，不如說是果汁。在日常生活中比較少攝取到甜菜根，可以多吃

南瓜食譜

起司洋蔥南瓜盅

整顆南瓜下來做料理，從頭到腳不浪費。可觀賞與美味兼具。可愛又有營養，小朋友也愛吃的〜

鯖魚霙煮

「霙(ㄧ ㄥ 」在日文有雨雪交加的意思，蘿蔔泥的樣子看來就像是雨水和雪花混雜著落下，因此稱之為「霙煮」

味噌料理

味噌醃漬小黃瓜

味噌只用來煮湯的話就有點可惜了！味噌其實有很多用法，拿來醃製食材、沾醬或取代鹽巴當成調味料，今天介紹這道用味噌醃製小黃瓜的料理

經典好文

宜蘭小農專訪

吃的事情

推薦好物

This message is only visible to admins.
Problem displaying Facebook posts. Backup cache in use.
Click to show error
Error: Error validating access token: The session has been invalidated because the user changed their password or Facebook has changed the session for security reasons. Type: OAuthException

購物須知

購物須知

關注我們

  • 元誠商行
  • 統一編號：85324108
  • 地址：宜蘭縣羅東鎮純精路三段32號
  • 聯絡電話：(03)-9566880
  • Email：[email protected]
Facebook Instagram Line
購物車