晚餐推薦
鮭魚蔬菜燉飯
不管是在燉飯或義大利麵只要另外加入兩樣特別的食材就能簡單的增加美味程度，讓料理更上一層樓。這回只要花一點小心思在燉飯裡面加入南瓜子跟 豆漿，用豆漿來取代牛奶讓燉飯增加一點濃郁，南瓜子有替整道料理增添了口。通常只能餐廳吃得到的，現在也能在家自己做。
材料
- 智利厚切鮭魚排 1包
- 鴻禧菇 1/2顆
- 洋蔥 1顆
- 花椰菜 1/2顆
- 南瓜子 適量
- 原味豆漿 500克
- 田董米白米 2碗
- 鹽 適量
- 黑胡椒 適量
- 陳源和貴級 醬油 1小匙
- 有田有米 米酒 1小匙
- 冷壓橄欖油 適量
作法
- ① 鮭魚先香煎，然後再去魚刺，洋蔥/花椰菜/鴻禧菇 切小塊
- ② 取一鍋放入橄欖油，放入迷迭香爆香
- ③ 放入南瓜子跟洋蔥炒到有點金黃色
- ④ 再下鴻禧菇/花椰菜/煎好的鮭魚/白飯 跟米酒，用鹽巴跟胡椒調味
- ⑤ 加豆漿跟一點醬油，等飯吸收水分收乾就完成了
自製手作披薩
話說市面上很多麵粉都是進口麵粉，小麥研磨後的有不飽和脂肪酸，如果不放入一些添加物容易產生油耗味而且不易保存，尤其是需要長途跋涉的進口麵粉，因此勝美在選擇麵粉的時候，本土小麥絕對是第一首選
不是所有醋都一樣！3個想不到喝醋的好處，學會正確的喝醋法則
探索喝醋的神奇好處！本文揭示3大意想不到的健康益處，並提供專業指南教你如何正確選擇和飲用各種醋，以最大化其對健康的正面影響。超市的架上醋的種類林朗滿目，然而，並非所有醋的製作方法都相同，從釀造醋到合成醋都有，錯誤的選擇和飲用方式甚至可能對我們的健康帶來不利影響，
金棗的一個完整指南，揭露金棗的營養功效與如何食用
金棗是屬於冬天的水果，每年的十一月到二月是金棗的產季，全台92%以上的金棗產自於宜蘭，蘭陽平原三面環山，在近山區容易聚集大量水氣，氣候溼雨寒涼，對金棗樹來說正是絕佳的生長環境
【蓮藕粉全指南】100%純天然蓮藕粉，如何沖泡？2 大關鍵技巧
蓮藕粉不僅是東方飲食文化中的一個重要廚房食材，也是許多健康飲食愛好者的首選。蓮藕粉不僅可以作為沖泡使用，還能取代太白粉作為芡粉使用，接下來就來讓我們詳細解析蓮藕粉吧～
