晚餐推薦


番茄小卷螺絲麵
- 被優美番茄的外表深深吸引,卻還在觀望嗎?優美番茄吃得到番茄的香氣,彈性的果肉中,自帶鹹甜的風味,口感細緻滑嫩,鬆綿且紮實。全年宜蘭只有這個季節才有的頂級食材,再等下去產季就過完了拉
材料
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優美番茄 2顆小卷醬 2湯匙洋蔥 半顆青椒 適量
- 蒜泥 1小湯匙素食美乃滋 1湯匙
- 酒釀 1湯匙

作法
① 洋蔥跟青椒切絲 番茄切塊,放入鍋裡一起炒
② 用煎匙輕壓一下番茄,水分出來之後先把番茄皮拿出來放
③ 下蒜泥跟小卷醬用小火煮,放入煮好的麵一起炒
④ 加入美乃滋跟酒釀來調味,攪拌之後放在盤上就可以吃了!
※小卷醬 可以取代用 干貝醬/鯖魚醬

【 橄欖油 6 個大哉問 】橄欖油可以高溫嗎?如何挑對好的橄欖油?
解開橄欖油使用中的迷思,從是否適合高溫烹飪到如何挑選優質橄欖油,本文為您提供專業指南。探索橄欖油的種類、健康益處,並學會辨識真假橄欖油的技巧,確保您能選擇最適合自己的產品。立即閱讀,讓我們揭開橄欖油的六大常見問題,提升您的烹飪與健康知識!

【日本九州見學之旅】04 豊緑園森本茶・綠和麻雀
「大家,從台灣走了很遠的路程,一定很累了吧,辛苦了。請進請進。」我聽到了日高亞矢小姐的聲音,感到非常暖心。盡管這是我們第一次見面,但她的聲音彷彿是陪伴我自幼成長的溫暖大人。亞矢 小姐身上散發一種親切的包容感



番茄是蔬菜還是水果?營養師推薦這類人多補充茄紅素,吃法超關鍵
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