早午餐
無麩質香蕉煎餅
小朋友想吃點心，或突然想來點蛋糕之類的又擔心市售甜點一推化學添加物怎麼辦呢？來～不用擔心，簡單動手做短短幾分鐘用平底煎鍋輕鬆完成。只要有了這包『 田董米 無麩質米鬆餅粉 』一切都變得很簡單！
材料
- 田董米 米鬆餅粉 100克
- 豆漿或鮮奶 90克
- 雞蛋 1顆
- 香蕉 一條（小）
- 南瓜子 適量
- 奶油 適量
作法
- ①將豆漿或鮮奶倒入裝著田董米鬆餅粉的碗中，攪拌混勻成糊狀
- ②雞蛋打入碗中，攪拌均勻至淡黃色微稠感，再加香蕉泥跟南瓜子攪拌
- ③平底鍋放入少許油小火熱鍋，倒入①保持小火蓋上鍋蓋
- ④待米糊表面不會反光、不具水潤感，表示米糊已熟透，即可準備翻面。
- ⑤兩面煎至金黃色，這樣香蕉煎餅就完成了！
※喜歡吃甜的，可以淋一點蜂蜜或巧克力醬也很好吃！
不是所有醋都一樣！3個想不到喝醋的好處，學會正確的喝醋法則
探索喝醋的神奇好處！本文揭示3大意想不到的健康益處，並提供專業指南教你如何正確選擇和飲用各種醋，以最大化其對健康的正面影響。超市的架上醋的種類林朗滿目，然而，並非所有醋的製作方法都相同，從釀造醋到合成醋都有，錯誤的選擇和飲用方式甚至可能對我們的健康帶來不利影響，
在澳洲學會好好生活，回鄉從農打造番茄田裡的理想生活｜采福好田
回鄉從農與父母不斷溝通、努力與之抗爭的揪心歷程，一個也少不了。從澳洲打工度假回到宜蘭的李明珠，一步一步在優美番茄園裡，踏實地從基礎打起，經營采福好田，當年27歲的她，就跟爸媽抗爭了三年
為了賞鳥成為農夫，聯合農民為鳥兒保護水田｜田董米
炙熱的八月天，我們在田董米碾米廠中，唯一一個有空調運轉的空間－冷藏庫內，圍坐在摺疊桌旁，聽著創辦人林哲安用著飛快的語速和清晰的邏輯，跟我們分析米的科學、分享田董米的歷程。台大森林系畢業的哲安，年僅33歲，卻已投入友善農業10年有餘！
「鹽麴」日本人的祕密調味料，利用鹽麴讓料理更美味！
「麴」是日本發酵食品的基礎，像是日式醬油、味噌、味醂、清酒、醋等一些日本代表性的調味料或釀酒廠都會使用到「麴」。但是日本人是什麼時候發現並開始使用「麴」的呢？
