• 6個月以上陶缸釀造熟成
• 使用台灣有機米，100%純釀造
• 酸味天然十足,味道香醇不嗆辣，沾拌醃料理均宜

使用台灣有機栽種糙米，使用台灣埔里地區能高瀑布純淨無汙染深層泉水。味道香醇完熟不嗆辣，養生直接飲用首選，沾拌醃料理均宜！無防腐劑、無味精、無化學冰醋酸或化學調味劑成分。

超過一甲子的釀造專家

味榮從第一代創辦人70年前創業起，便以專業釀造起家，製作一系列味噌、醬油、醬菜，之後到了第三代接班便逐漸融入「有機」概念，正式帶領味榮進入有機釀造的階段。

味榮的有機釀造醋之所以知名，一方面是味榮本來就嫻熟於釀造工藝，二來是針對醋裡含量最高的「水」，味榮採用南投高海拔「能高瀑布」深層泉水與有機米一起參與每道釀造階段，從洗米到蒸米皆以南投甘甜好水作為基底，可說是從本質便拔得頭籌！