這瓶以南方澳港口的海藻為主調，承接海風與潮汐帶來的風味，另外以附近海域的貝殼、海鮮小魚蝦，層層堆疊出自然、乾淨的鮮（旨）味。任何日常餐食，入口是明確而直接的海藻鮮香，帶著鹹潤卻不死鹹的旨味感受；中段浮現海殼礦物感與海鮮的甘甜，尾韻乾淨、回甘，會讓人忍不住再吃一口。只要滴入一滴，就能立刻感受到「海味上來了」。

• 主調：海藻（來自南方澳港口的海風氣息）
• 輔調：貝殼、海鮮小魚蝦（堆疊自然鮮味與回甘）

‧蘭陽風味油工法‧

製作採慢火慢工，製作時間比大部分煉油過程長 2 倍時間，但因過程較長，也讓風味油的氣味鎖的更豐富，更溫潤，經額外熟成流程，讓油品分子更小更細緻，營養元素也更好吸收

食材從入山、繞海、進平原開始採集食材，我們親力親為，因食材取得很看天候，如每年馬告的氣味及收成會因當年天候影響，所以每一批我們都以小批次製作，真實體現食材原貌氣味，不額外添加，所以材料需手工過濾嚴格挑選，才能最好的呈現風味

‧「家鄉味」先從氣味開始‧

出走他鄉時，大家總會問起什麼是家鄉味？
宜蘭的味道那麼廣：山、海、平原，還有人文與雨水的細緻。當水氣靠近鼻尖，我們想起的是雨的味道——潤澤、溫柔、讓人安心。於是我們從「氣味」出發，把蘭陽收進瓶中。

如果有一款風味油，能在日常餐桌上隨手滴一滴，讓一碗麵、一盤菜突然變得有故事——那它就能喚起蘭陽記憶：旅外的遊子、來訪的旅客、喜歡分享的人，都能因此開啟一段回憶與重遊的念頭。

以宜蘭地形呈現三款風格：山、海、平原

‧吃法可以很隨性‧

「海之吮指」它的海味很明確、存在感也很高，喜愛海味的人會非常喜歡，而且一試就知道這瓶很對味。這款油特別適合搭配本身風格就清楚、有鹹鮮基底的料理，讓鮮（旨）味被推到更立體的位置。特別適合用在你想拉高鮮度、讓味道更立體的料理上。不論是味增湯、魚丸湯、切仔麵、羹類、茄汁麵、御飯糰

• 韓式餐點：海味與發酵、辛香交疊，鮮度會被放大
• 台式小吃：滴在起鍋前或上桌前，立刻讓熟悉的小吃更有層次
• 日式餐點：與日式旨味非常合拍，風味自然、不突兀
• 歐美料理：取代部分鹽或橄欖油，讓鮮味更集中

‧Jocha 吼呷 熟成廚房‧