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穀卡卡|堅果燕麥脆片-米香三寶柑

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  • 名稱  米香三寶柑 堅果燕麥脆片
  • 原材料名   燕麥片、三寶柑、米香、南瓜籽、胡桃、麥芽糖(樹薯粉、水)、芥花油(非基改)、蔗糖、檸檬、玉米來源可溶性纖維、鹽、混合濃縮生育醇(抗氧化劑)
  • 内容量  200g
  • 產地   台灣

NT$200

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商品情報

  • 新竹在地友善栽種「三寶柑」,手工古法蜜製,慢火熬煮而成
  • 微微檸檬清香,一種渡假體驗的清爽Granola
  • 可以當零嘴或搭配優格沙拉

百年老店合作・新竹在地三寶柑

堅果燕麥脆片 – 米香三寶柑

這是一款與新竹百年老店「隆源餅行」合作的清爽型燕麥脆片。選用新竹在地友善栽種的三寶柑,經手工古法蜜製與慢火熬煮,保留下柑橘明亮的香氣。入口感橘香清甜,搭配米香與胡桃的層次感,是一款風味乾淨、無負擔的日常點心。

米香三寶柑燕麥脆片首圖

把新竹三寶柑的清香,揉入酥脆燕麥中

三寶柑的味道不是直接的甜膩,而是偏向細緻、明亮的清香,帶一點點接近檸檬的氣息。我們與隆源餅行合作,利用其傳承百年的蜜餞工藝處理柑橘,讓味道不只是停留在表面,而是能穩定地與燕麥融合。這款產品適合想找一款可以常常吃、不容易膩的清爽型 Granola 的人。

米香三寶柑豐富用料全展開圖

清爽風味不單薄,層次清楚

這款脆片除了三寶柑外,還特別搭配了米香胡桃。米香負責增加輕快的酥脆感;胡桃則提供了堅果的厚度與咀嚼感。吃的時候,柑橘香、穀物香與堅果香會依序出現,口感平衡且耐吃。

關於品質的真實紀錄

主廚手工烘焙側影

瑞士烘焙思維與在地工藝

穀卡卡 Granola Gaga 結合瑞士背景的烘焙專業與台灣在地食材。我們重視烘烤品質,主張「小批次生產」,確保每一袋燕麥脆片都能保有理想的口感。這不只是口味的研發,更是對日常飲食標準的堅持。

燕麥脆片低溫烘焙過程

手工古法蜜製,慢火熬煮

三寶柑並非直接混入,而是先經過手工古法蜜製處理,再進行低溫烘焙。這樣的做法能鎖住柑橘的明亮氣息,讓整體風味呈現乾淨且具備深度的層次感,而不是單純靠香精堆疊的味道。

嚴謹的工藝流程

從原料篩選到成品包裝,我們依循標準化的手工步驟。

燕麥脆片製作工藝流程圖

日常吃法提案

直接享用

柑橘的清香非常開胃,適合當作辦公室的健康零嘴,直接抓取食用即可感受到酥脆的口感。

配牛奶或豆漿

作為簡單的營養早餐。柑橘香氣會讓乳品喝起來更為清爽,是早晨醒腦的好選擇。

撒在優格或沙拉

柑橘調性與酸甜優格或新鮮蔬菜非常契合,能增加餐點的口感豐富度與香氣層次。

常見問題 Q&A

Q:三寶柑的味道吃起來會酸嗎?

它帶有一種明亮的柑橘香氣,接近檸檬的清爽感,但因為經過古法蜜製,入口是香甜平衡的,不會有刺激的酸味。

Q:這款有加人工香料嗎?

沒有。所有的柑橘香味皆來自新竹在地友善栽種的三寶柑,透過慢火熬煮將香氣自然留在燕麥脆片中。

Q:為什麼選擇和隆源餅行合作?

隆源餅行擁有百年的蜜餞製作經驗,我們希望結合地方老店的成熟工藝與現代烘焙,把最道地的新竹三寶柑風味呈現出來。

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