水之島‧ 米禮盒
選用宜蘭在地好水灌溉，米粒飽滿剔透，是送給重要之人的最暖心意。
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羅東鎮農會｜養生皮蛋4入
新會員送$50首購金
滿$1000免運
- 名稱 羅東鎮農會養生皮蛋
- 原材料名 新鮮鴨蛋、食鹽、茶汁、氫氧化鈉
- 内容量 220g｜四入
- 保存期限 6個月
- 產地 宜蘭羅東
※ 過敏原資訊：本產品含有鴨蛋，不是和其過敏體質食用
NT$85
※如有問題歡迎來電 03-9566880讓我們為您服務。小農品項數量少，有時供貨不穩定，敬請見諒
商品情報
- 嚴選宜蘭地區無汙染之地下湧泉飼養鴨蛋
- 全國首創不加鉛皮蛋製造
- 通過CAS 臺灣優良農產品驗證，食安有保證
- 好的皮蛋一吃就知道，無需過度調味，單吃或加點醬油、蠔油、蔥花提味都合適。
不添加氧化鉛．CAS驗證
養生皮蛋 4 入
採用蘭陽地區地下湧泉飼養的優質鴨蛋製作，不加鉛製程，符合國家標準。無需重調味，單吃或簡單料理都美味。
宜蘭蘭陽地下湧泉鴨蛋
這款皮蛋的原料來自宜蘭蘭陽地區，特別選用以地下湧泉飼養之蛋鴨所產的鴨蛋。
原料來源清楚，主打在地生產與穩定供應，是羅東鎮農會長年熱銷的在地明星產品，更曾外銷多國。
不加鉛皮蛋，吃得更安心
傳統皮蛋製程曾有使用氧化鉛的做法，但羅東鎮農會的「養生皮蛋」堅持走不加鉛路線。
科學管理，保留傳統味
以科學管理方式處理，做出保留傳統風味、但不依賴鉛化合物的皮蛋。讓你享受美味，不再有負擔。
制度把關，不是靠感覺
對「想吃但在意安全」的人來說，有制度可追溯才是真正的保障。
不添加氧化鉛
通過 CAS 臺灣優良農產品驗證
重金屬含量符合 CNS 國家標準
在地農會出品，品質有保障
不用重調味，也吃得下去
這款皮蛋的定位很直接：味道本身就可以。
-
直接單吃
最能知道口感與味道是否乾淨，感受皮蛋特有的香氣與Q彈。 -
簡單提味
淋一點醬油、蠔油，或撒上蔥花即可。不需要做成很重口味才好入口。 -
料理佐料
皮蛋瘦肉粥、涼拌皮蛋豆腐，都是經典不敗的美味選擇。
羅東鎮農會：養生皮蛋的起點
民國 66 年，羅東鎮農會食品工廠配合當時「提升傳統皮蛋食品安全衛生」的政策方向，在畜產試驗所與台大畜牧系的輔導下，花了三年時間研發。
終於在民國 69 年，率先完成不加鉛的製程。在保留傳統味道的前提下，改用更科學的管理方式把風險降下來，並成功外銷多國，將這項在地美味推向世界。
常見問答 Q&A
Q1：皮蛋真的「很可怕」嗎？
多數人擔心的是製程與重金屬。這款產品主打的是不加鉛（不添加氧化鉛），並強調重金屬符合 CNS 標準與 CAS 驗證，屬於「把擔心點講清楚、用制度回應」的做法，可以安心食用。
Q2：不加鉛，味道會不會不一樣？
會有差異是正常的，但這款強調的是：在不添加氧化鉛的前提下，仍保留傳統皮蛋的口感與風味結構。最簡單的判斷方式就是先單吃一口，你會知道它是不是需要靠重口味調味去遮。
Q3：哪些人吃皮蛋要多注意？
如果你有以下狀況，建議控制頻率與份量，或先和醫師／營養師確認：
1. 腎臟疾病或需要控制礦物質攝取者。
2. 高血壓、需要控制鈉攝取者。
3. 孕期、哺乳期、免疫力較低者：建議更重視來源、保存與食用衛生。
（這不是要你不能吃，而是提醒你「用更保守的方式吃」。）
1. 腎臟疾病或需要控制礦物質攝取者。
2. 高血壓、需要控制鈉攝取者。
3. 孕期、哺乳期、免疫力較低者：建議更重視來源、保存與食用衛生。
（這不是要你不能吃，而是提醒你「用更保守的方式吃」。）
Q4：CAS 是什麼？對我有什麼差別？
CAS 是臺灣的農產品驗證制度之一。對消費者的差別在於：產品來源與管理方式有制度可追溯，不是只靠口頭說法。
Q5：買回家要怎麼保存？
一般建議置於陰涼乾燥處，避免高溫曝曬；開封後盡量冷藏並儘快食用。詳細請以包裝標示為準。
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