• 嚴選福建地區上品「建蓮」
• 清爽溫潤，夏日消暑蓮子湯
• 無二氧化硫、無防腐劑請安心食用

‧蓮子多樣化的料理搭配 ‧

蓮子的應用廣泛，顆粒飽滿、質地細膩、清爽溫潤的口感十分討喜，是日常養生、滋補身體的理想選擇。無論是用於煲湯、煮粥，還是製作甜品如蓮子銀耳湯，都能賦予料理一種自然的清香和豐富的營養。作為食材，它能輕鬆融入各種料理中，增添風味的同時，帶來健康的補給。

‧清心安神，溫和滋養 ‧

蓮子含有多種豐富的維生素與礦物質，如維生素B1、維生素C、鈣、磷等，更是現代繁忙生活中一種溫和的養生食材。對於失眠、多夢或工作壓力大的人來說，蓮子入湯或茶中，都是不錯的選擇，讓身心在享受美味的同時得到放鬆。

‧常見問題‧

• 問1：蓮子的烹煮方式有哪些？
• 答： 蓮子用途廣泛，可以用來煲湯、煮粥、製作甜品如蓮子銀耳湯、蓮子紅棗粥等。烹煮前建議先將蓮子浸泡幾小時，這樣可以縮短烹飪時間並使口感更加軟糯。
• 問2：蓮心要不要去掉？有什麼作用？
• 蓮心是蓮子中間的小芽，味道較苦，但具有清熱降火的功效。一般來說，如果不喜歡苦味，可以去除蓮心；但若是用於降火、清心，保留蓮心則更具療效。