• 手工熬製的麻辣油
• 高比例的花椒，富有檸檬與柑橘香氣
• 無化學添加物、不加香精
• 素者可食

豐澄的成分內含高比例的花椒，富有檸檬與柑橘香氣，並且運用了不同香料的花果香氣、堆疊出有層次的椒麻辣油，香氣細膩不搶味不刺激，陳皮、野生甘草跟羅漢果的甜度會在尾韻呈現，淡淡的回甘爽口。辣油的辣度與香氣溫柔而厚實。

「萃眾料之香，揚柑橘果味，麻辣之中，氣韻悠長回甘」

‧溫火熬煮，三日取香‧

一瓶辣油中，2/3 是義大利奧利塔玄米油，搭配來自台灣老字號金弘麻油行的純白芝麻油（佔0.3%），整體香氣圓潤、清爽，能保留香料本身的天然層次。

夏夫小農堅持不高溫爆炒、不添加人工香精、色素或化學添加物，而是用低溫慢熬方式，讓花果香氣與油脂自然融合，保留玄米油的營養，也讓香味來得慢、留得久。

‧怎麼吃都搭‧

這是一款百搭萬用的麻辣油，只要你想加一點辣，它都不會讓你失望。無論是麵食、燙青菜、滷味，只需一小匙，就能讓整道菜香氣層次大躍升。特別推薦與紅燒系料理搭配，它就像是醬油的靈魂拍檔，一起出場才完整。

不論是沾水餃、淋滷味、拌麵條，或是紅燒湯頭裡偷偷點一匙，都能點出恰到好處的辛香溫潤，辣得剛剛好、香得恰到好處。

1. 一匙拌飯，立刻變成有靈魂的便當主角； 
2. 淋在水餃、涼拌豆腐或燙青菜上，不再需要額外調味； 
3. 拌進義大利麵、拌麵線，中西皆宜； 
4. 甚至加在湯品中，也能提香提味，不死鹹、不上火。

· 常見問題·

1. 問：這瓶辣油會很辣嗎？
   答： 我們提供的辣度是 小辣，香氣大於辣感。小辣版本偏溫和，適合日常佐餐或想微微提味的人使用！
2. 問：這瓶辣油是純素嗎？
   答： 這款辣油為全素配方，無添加任何動物性食材。使用植物來源的玄米油與純白芝麻油，香料也全為植物性來源，適合素食者、全素者、蔬食家庭食用，吃得安心、無負擔。
3. 問：這款辣油可以怎麼搭配料理？
   答：可直接加入麵、飯、湯、青菜、餃子、滷味、涼拌豆腐等料理，也可以加一匙拌炒使用。低溫製成的香氣與層次感會在食物中自然散發，無論中式或西式料理都百搭。