終極二選一 どっち?
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探索完整的薑黃使用指南,深入解析薑黃的功效,並探討薑黃的最佳食用方式。了解薑黃的抗氧化和抗菌特性,以及對膽固醇和癌症的潛在影響。從香料到保健品,發現如何最大限度地利用這個自然的寶藏。掌握薑黃的優點,為健康生活添加一份獨特的調味
相傳在古時候黑米只有地位高的人才能吃的米種,可見對於注重健康的現代人來說,黑米是很棒的補充營養的食材,在中醫裡黑米具有滋陰補腎、健脾暖胃、養肝明目的治療效果
蘋果醋(Apple Cider Vinegar)是一個非常受歡迎的飲品,早在幾個世紀之前,人們就已經知道蘋果醋帶來的諸多好處。市售蘋果醋有百百種,有分「已過濾」和「未過濾」,究竟要如何選擇?蘋果醋功效又有哪些?蘋果醋怎麼喝?接下來一起了解吧!
探索棕櫚油的無所不在,它存在於你我生活中的各個角落。從食品到日常用品,棕櫚油隱藏在許多產品中,可能超乎你的想像。瞭解棕櫚油的多重用途,以及它對環境和健康的影響,以做出更明智的選擇,為可持續未來出一份力
金棗是屬於冬天的水果,每年的十一月到二月是金棗的產季,全台92%以上的金棗產自於宜蘭,蘭陽平原三面環山,在近山區容易聚集大量水氣,氣候溼雨寒涼,對金棗樹來說正是絕佳的生長環境
沒有華麗食材和高超技術
任誰都能輕易來上一道的家常料理
薯條應該要有薯味,不油膩、更健康!自己做金黃酥脆的烤薯條,外面買的薯條好好吃,但是很油超不健康。用家裡的烤箱,只要10分鐘簡單準備不用開火
用深入淺出的方式
告訴你一些關於食材不為人熟知的秘密
薑黃人稱『田裡的黃金』,常常可以從健康報章雜誌聽到,或是印度咖哩知道他的名字,薑黃可以是一種香料或是中藥材,千萬別誤以為薑黃和日常料理用的薑一樣
宜蘭蓬勃發展的小農文化
帶您了解他們的故事
穿著迷彩服的庭維,一邊巡著兩甲大的田,一邊指著被福壽螺和紅冠水雞啃食的田區,並時而彎下腰順手拔起田裡看似美麗,實則令自然農法的農夫苦惱的粉綠狐尾藻