你的健康,我們在乎

日本媽媽家常菜

宜蘭小農食譜
酸白菜火鍋食譜

酸白菜小鍋

  • 濕冷天氣這道料理絕對符合你的胃口
  • 吃點酸酸熱熱的東西是一種享受
  • 在家就能簡單做出酸白菜火鍋
  • 想加什麼食材就加什麼食材,毫不快樂啊~~

材料

  • 酸白菜  300g
  • 娃娃菜 4個
  • 豆皮  4片
  • 紅蘿蔔 1/2條
  • 金針菇 1/2包
  • 辣椒  1
  • 薑  適量
  • 椴木香菇 6朵
  • 白芝麻油  1大湯匙
  • 料理米酒  1大湯匙
酸白菜料理

作法

① 椴木香菇先泡水。全部的食材都先切小段

② 鍋中薑絲&紅蘿蔔 用白芝麻油清炒

③ 加入香菇&豆皮&金針菇,料理米酒,轉中小火熬煮

④放入酸白菜,辣椒 ,最後放入香菇湯續煮約10分,即可上桌

 

※ 另外加入 五花肉/魚餃 也很好吃

點我分享:

選擇有機蔬菜:對您健康和環境的好處

隨著對食品安全和環境影響日益關注,越來越多的人開始選擇有機蔬菜。有機蔬菜是沒有使用化學農藥和化學肥料種植的蔬菜,通常來自不使用有害化學物質的農場。選擇有機蔬菜不僅可以幫助保證食品安全,還可以帶來一系列健康和環境上的好處。

【蘋果汁選購指南】一日一杯蘋果汁!3個讓你愛上蘋果汁的理由

蘋果是日常很容易取得的水果,更被視為「天然的靈丹妙藥」,蘋果汁除了是美味果汁以外,好處可能超乎您的想像,豐富的維生素和抗氧化劑,有助於強健免疫系統,是日常健康保健的好朋友。這篇文章將會完整地解釋蘋果汁的好處和絕佳的喝的時間點,請一定要看到最後唷!

「慢食」未來趨勢?5個簡單步驟,專家為何鼓勵我們回歸飲食的本質

在今天節奏飛快的世界裡,「快餐(Fast Food)」已經成為許多人生活中的常態。從快速就餐到即食包裝,我們似乎在不斷追求速度與方便,卻在無意間犧牲了飲食的品質與享受。在這樣的背景下,自1986 年慢食運動應運而生,它不僅是對快餐文化的一種反思,更是一種全新的生活哲學。這場運動鼓勵我們放慢腳步,細細品味每一口食物,並且重新發現飲食的藝術。

「醫療靈媒」西洋芹汁使用指南!從清晨開始的綠色儀式

近年來,在社群媒體與健康圈中,「每天早上來一杯西芹菜汁」已成了不少人的健康打卡日常。從名人推薦到網友實作分享,迅速在全球掀起風潮。而這背後的推動者,正是《醫療靈媒》(Medical Medium)一書的作者——安東尼・威廉(Anthony William)

– 水稻クラス 第 6 回

這一天一如往常的也是前往田區。因為在田地的各個角落,有著鮮豔的粉紅色福壽螺的卵黏附在上面,所以我一直在不停地將它們徹底清除…在遠處的曾文昌老師對我喊道:「Leica,把你腳下的雜草也拔掉吧。」我慌張地四處查看,但並沒有看到任何像雜草的東西。當我在那裡猶豫不決時…

推薦好物
購物車