晚餐推薦
烤櫛瓜時蔬溫沙拉
沒想到櫛瓜跟哈魯米乾酪這麼適合！溫沙拉是個方便且變化性很高，蔬菜可以隨性切隨便而且好吃的一道料理
哈魯米乾酪屬於熔點高的起司，加熱也不會融化，因此多以煎烤為主要食用方式帶有淡淡的奶味，味道偏鹹卻有扎實又軟綿綿的嚼勁，所以配上櫛瓜然後再用檸檬提升清爽的口感，做法超簡單不妨可以在家試試看唷～
材料
作法
- 將櫛瓜洗淨，泡水5分鐘後瀝乾。全部的食材切成片
- 食材表面抹上少許鹽巴，淋上橄欖油拿去烤
- 邊緣烤至微微金黃時，將櫛瓜翻面，繼續烤10分鐘
- 放入檸檬片跟九層塔或薄荷拌一拌就完成了
自製手作披薩
話說市面上很多麵粉都是進口麵粉，小麥研磨後的有不飽和脂肪酸，如果不放入一些添加物容易產生油耗味而且不易保存，尤其是需要長途跋涉的進口麵粉，因此勝美在選擇麵粉的時候，本土小麥絕對是第一首選
