你的健康，我們在乎

日本媽媽家常菜

食譜龜山島
居酒屋必點揚出豆腐

日式揚出豆腐

  • 豆腐做涼拌或煮湯都很好吃，還有什麼別的吃法呢？
  • 來〜〜今天來做去居酒屋必點的料理「日式揚出豆腐(Agedashi-Toufu)」
  • 當作小點心或下酒菜都很搭，來一起懷念日本吧〜

材料

  • 太白粉  適量
  • 有機豆腐 1盒
  • 四季和風醬油露 適量

 

日式豆腐食譜

作法

① 先用餐巾紙將豆腐包覆吸水
 
② 將豆腐切塊，切塊後的豆腐裹上太白粉
 
③ 使用半煎炸的方式，每面都要煎到，煎至金黃色即可起鍋
 
④ 起鍋後再配上醬油，這樣就完成一道日式揚出豆腐了！
 

※ 另外加 水果辣椒醬/薑泥/柚子胡椒/芥末 也味道真的絕配

點我分享：
干貝食譜

乾煎大干貝佐番茄

一道海鮮與番茄相遇蹦出鮮味的美味食譜，把海味襯托得鮮美迷人，在忙碌的日常讓自己享受一下優雅的時間吧！

鯖魚霙煮

「霙(ㄧ ㄥ 」在日文有雨雪交加的意思，蘿蔔泥的樣子看來就像是雨水和雪花混雜著落下，因此稱之為「霙煮」

碧玉筍料理

碧玉筍麻辣鯛魚片

有吃過 “碧玉筍” 嗎？碧玉筍不是筍。一點酸酸辣辣的醬料，簡單川燙後入口即化的鯛魚片，配上有碧玉筍鮮鮮嫩的口感非常適合，吃起來沒有負擔

手工豆花做法

黑糖手工豆花

豆花你要吃冰的還是熱的？用海鹽露取代石膏做的手工豆花，天然又健康拉～海鹽露烹飪拌炒最佳夥伴，鈉的含量是精製鹽的四分之一，可取代食鹽，做一道減鈉料理

酸白菜火鍋食譜

酸白菜小鍋

濕冷天氣這道料理絕對符合你的胃口，吃點酸酸熱熱的東西是一種享受，在家就能簡單做出酸白菜火鍋，想加什麼食材就加什麼食材，毫不快樂啊~~

推薦好物

This message is only visible to admins.
Problem displaying Facebook posts. Backup cache in use.
Click to show error
Error: Error validating access token: The session has been invalidated because the user changed their password or Facebook has changed the session for security reasons. Type: OAuthException

購物須知

購物須知

關注我們

  • 元誠商行
  • 統一編號：85324108
  • 地址：宜蘭縣羅東鎮純精路三段32號
  • 聯絡電話：(03)-9566880
  • Email：[email protected]
Facebook Instagram Line
購物車