你的健康，我們在乎

晚餐推薦

宜蘭小農食譜
素麻婆豆腐

日式素麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道人人都愛且超下飯的料理。在日本的時候媽媽也常在家裡煮。因為不喜歡吃太油，不使用辣油，加入高湯替代水，味道會更豐富，吃起來比較沒有負擔。做法很簡單可以在家裡輕易嘗試看看喔～

材料

  • 嫩豆腐 １盒
    蒜瓣 ４瓣
    薑片 3片
    豆瓣醬 ２小匙
    醬油膏 ２小匙
    太白粉 少許

作法

  1. 豆腐切塊，蒜瓣切碎

  2. 熱鍋下白芝麻油、花椒粒、薑片爆香，之後過濾起來備用(不須炒太久，以免花椒苦掉)

  3. 用爆香過的白麻油炒蒜頭提味

  4. 接著放入辣椒醬、豆瓣醬、醬油膏、水，最後加豆腐，用小火悶煮5分鐘入味

  5. 最後用太白粉水勾薄芡，灑一點白胡椒蔥花，這樣就完成了

點我分享：
醋醃甜菜根食譜

醋醃甜菜根

甜菜根該怎麼料理好呢？甜菜根是出了名的『抗氧化之王』，更是女性朋友的天然保養品

猴頭菇三明治

猴頭菇排擁有素食界牛排稱號，高級餐廳等級的美味食材。鮮嫩多汁，帶有淡淡的堅果味。

日式嫩滑蛋包飯

嫩滑蛋包飯オムライス（Omurice）是日本經典的洋食之一，番茄與洋蔥的炒出的醬香，配上白飯跟滑蛋的口感真的很難抵擋得住，即便是單吃炒紅飯也很棒

無麩質早餐食譜

無麩質香蕉鬆餅

小朋友想吃點心，卻又擔心市售甜點一推化學添加物怎麼辦呢？只要有了這包來，短短幾分鐘用平底煎鍋輕鬆完成

鹽麴雞腿排

雞肉用鹽麴醃過之後，變的 超～級～嫩！刀子切下去完全不需用力就切開了！鹽麴可以將雞肉本身香甜風味釋放出來，作法又很簡單味道多層次

經典好文

宜蘭小農專訪

吃的事情

推薦好物

This message is only visible to admins.
Problem displaying Facebook posts. Backup cache in use.
Click to show error
Error: Error validating access token: The session has been invalidated because the user changed their password or Facebook has changed the session for security reasons. Type: OAuthException

購物須知

購物須知

關注我們

  • 元誠商行
  • 統一編號：85324108
  • 地址：宜蘭縣羅東鎮純精路三段32號
  • 聯絡電話：(03)-9566880
  • Email：[email protected]
Facebook Instagram Line
購物車