你的健康，我們在乎

晚餐推薦

食譜龜山島
鱸魚蔬菜燉飯食譜

鱸魚蔬菜炊飯

在家中熬不出的濃鮮，懶人必學。
鱸魚蔬菜炊飯只需要鱸魚高湯跟一個電鍋即可快速完成，還能加入自己喜歡的蔬菜一起烹煮。米飯上吸入飽滿的鮮魚高湯，在加入一點馬告有機椴木香菇和米酒增加風味，每一口都吃得到鮮甜味，兼負營養跟風味
 

材料

  • 鱸魚高湯   1包
  • 七星鱸魚片  1片
  • 白米
  • 紅蘿蔔 1條
  • 牛蒡 1根
鱸魚蔬菜炊飯

作法

  1.  香菇泡好之後切小片 (泡的水可以留下來)
  2. 牛蒡削皮之後削纖細、紅蘿蔔切小塊
  3. 把牛蒡和紅蘿蔔用白芝麻油炒一下
  4. 鱸魚片加鹽巴烤到半熟（表面的顏色變的時候就可以了）
  5. 電飯鍋裡先放白米，鱸魚高湯 跟 香菇水 加到平常煮飯的水量
  6. 在加入牛蒡紅蘿蔔跟香菇切片以及鱸魚片，再加入適量醬油跟米酒調味 ，不用攪拌
  7. 等飯煮好後拌一拌，最後淋上些許芝麻油提味，這樣鱸魚蔬菜炊飯就完成了！
點我分享：

日式嫩滑蛋包飯

嫩滑蛋包飯オムライス（Omurice）是日本經典的洋食之一，番茄與洋蔥的炒出的醬香，配上白飯跟滑蛋的口感真的很難抵擋得住，即便是單吃炒紅飯也很棒

鹽麴雞腿排

雞肉用鹽麴醃過之後，變的 超～級～嫩！刀子切下去完全不需用力就切開了！鹽麴可以將雞肉本身香甜風味釋放出來，作法又很簡單味道多層次

素麻婆豆腐

日式素麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道人人都愛的料理，超級下飯。因為不喜歡吃太油，不使用辣油加入高湯替代水，味道會更豐富吃起來比較沒有負擔。

手工豆花做法

黑糖手工豆花

豆花你要吃冰的還是熱的？用海鹽露取代石膏做的手工豆花，天然又健康拉～海鹽露烹飪拌炒最佳夥伴，鈉的含量是精製鹽的四分之一，可取代食鹽，做一道減鈉料理

蓮藕料理

芥末籽蓮藕片

「秋天蓮藕最養人」蓮藕全身是寶，作法也很多遍，今天分享一道蓮藕料理，除了可以炒完熱熱吃，放在冰箱做成涼拌也很清爽好吃唷

經典好文

宜蘭小農專訪

吃的事情

推薦好物

This message is only visible to admins.
Problem displaying Facebook posts. Backup cache in use.
Click to show error
Error: Error validating access token: The session has been invalidated because the user changed their password or Facebook has changed the session for security reasons. Type: OAuthException

購物須知

購物須知

關注我們

  • 元誠商行
  • 統一編號：85324108
  • 地址：宜蘭縣羅東鎮純精路三段32號
  • 聯絡電話：(03)-9566880
  • Email：[email protected]
Facebook Instagram Line
購物車