Sousan所製作的酸種麵包，成分單純所以可以冷凍保存許久，但仍建議在一個月內食用完畢，保持麵包新鮮。

優格只能是夏天的專利嗎？優格的好處眾所皆知，豐富益生菌熱量低，還能夠維持腸胃健康。但是對是腸胃太敏感的人或是到了冬天，是否對優格卻步呢？

近年來，MCT油 在健康與健身圈掀起了一股風潮，不論是生酮飲食者、健身族群、間歇性斷食愛好者，甚至上班族，都對這款油品趨之若。MCT油真的那麼神奇嗎？椰子油 也一直被視為健康油脂的代表，兩者同樣來自椰子，卻在成分與好處上有所不同。如果你正在考慮購買MCT油，這篇文章可以幫助您

在煮粥的過程中，緩緩浮現在最上層、半透明又帶點乳白的那一層清米湯，就叫做「泔（ám）」或是「米湯」，在傳統上也有人叫它「粥油」、「粥糜」，或者更古早一點的說法「泔糜仔」（ám-muê-á）。