早午餐
甜菜根冷湯
- 今天來做一到 甜菜根冷湯，甜菜根冷湯與其說是湯，不如說是果汁。
- 濃厚棉密的口感帶然後再點甜菜根的香氣，喝起來很舒服
- 甜菜根含有豐富營養成分的蔬菜，有很強的抗氧化跟補血能力
- 在日常生活中比較少攝取到甜菜根，可以多吃！餐桌上有紅紅的外觀也非常吸睛
材料
- 甜菜根 1個
- 洋蔥 300克
- 馬鈴薯 2個
- 橄欖油 2湯匙
- 鹽巴 適量
- 胡椒 適量
- 水 500ml
- 豆漿/優格 600ml
作法
①甜菜根、洋蔥、馬鈴薯 洗淨去皮切薄片（加西洋芹也很適合又有營養）
② 取鍋燒熱，加入適量橄欖油，將材料放入拌炒炒香，適量的鹽跟胡椒調味
③ 加水，煮約15分鐘
④ 放入食物調理機或電動攪拌器打成泥，然後放涼（可放在冰箱）
⑤食用前倒入豆漿或優格拌勻即可
用雙手親拂田野的日本女子，彎腰種稻連結與台灣的情感｜たわわ踏挖挖
有韓國國籍，成長於日本，在澳洲與宜蘭囝仔相識的Leica，嫁來台灣之後，和先生唯誠，在宜蘭羅東一起經營勝美市集。說著一口流利中文的她，不只在勝美銷售有機、友善耕作的產品，從2023年開始，她也捲起袖子，踏入田區，成為蘭陽平原友善耕種的小農之一，並種出富有台灣生命與日本意涵的米－たわわ（踏挖挖）！
Justlife – Organic Concept Store Malaysia
justlife在經營的23年頭裡，不只是關注有機認證，更注重產品背後的故事及價值觀。雖然justlife已經有能力擁有自己內部技術評估團隊，但還是認為現有的有機法規還是無法滿足justlife對食材最高品質的要求
【蘋果汁選購指南】一日一杯蘋果汁！３個讓你愛上蘋果汁的理由
蘋果是日常很容易取得的水果，更被視為「天然的靈丹妙藥」，蘋果汁除了是美味果汁以外，好處可能超乎您的想像，豐富的維生素和抗氧化劑，有助於強健免疫系統，是日常健康保健的好朋友。這篇文章將會完整地解釋蘋果汁的好處和絕佳的喝的時間點，請一定要看到最後唷！
缺少大損失！「超級食物」花椰菜的 3 大健康益處，4 類人不宜多吃
發現花椰菜的驚人力量：這篇文章深入探討了花椰菜作為超級食物的5大健康益處，從增強免疫系統到預防疾病的奇效。此外，我們還揭露了3個好處和保存花椰菜時最常犯的錯誤，以及如何避免它們，確保你能充分利用這種營養豐富的蔬菜。讓我們一起揭開花椰菜的秘密，使其成為你健康飲食的一部分
在澳洲學會好好生活，回鄉從農打造番茄田裡的理想生活｜采福好田
回鄉從農與父母不斷溝通、努力與之抗爭的揪心歷程，一個也少不了。從澳洲打工度假回到宜蘭的李明珠，一步一步在優美番茄園裡，踏實地從基礎打起，經營采福好田，當年27歲的她，就跟爸媽抗爭了三年
