早午餐
無麩質香蕉煎餅
小朋友想吃點心，或突然想來點蛋糕之類的又擔心市售甜點一推化學添加物怎麼辦呢？來～不用擔心，簡單動手做短短幾分鐘用平底煎鍋輕鬆完成。只要有了這包『 田董米 無麩質米鬆餅粉 』一切都變得很簡單！
材料
- 田董米 米鬆餅粉 100克
- 豆漿或鮮奶 90克
- 雞蛋 1顆
- 香蕉 一條（小）
- 南瓜子 適量
- 奶油 適量
作法
- ①將豆漿或鮮奶倒入裝著田董米鬆餅粉的碗中，攪拌混勻成糊狀
- ②雞蛋打入碗中，攪拌均勻至淡黃色微稠感，再加香蕉泥跟南瓜子攪拌
- ③平底鍋放入少許油小火熱鍋，倒入①保持小火蓋上鍋蓋
- ④待米糊表面不會反光、不具水潤感，表示米糊已熟透，即可準備翻面。
- ⑤兩面煎至金黃色，這樣香蕉煎餅就完成了！
※喜歡吃甜的，可以淋一點蜂蜜或巧克力醬也很好吃！
【黑米 4 大好處】這款黑米免浸泡！黑米煮法一點也不難
相傳在古時候黑米只有地位高的人才能吃的米種，可見對於注重健康的現代人來說，黑米是很棒的補充營養的食材，在中醫裡黑米具有滋陰補腎、健脾暖胃、養肝明目的治療效果
【棕櫚油解析】棕櫚油對健康和環境的影響？可能超乎你的想像！
探索棕櫚油的無所不在，它存在於你我生活中的各個角落。從食品到日常用品，棕櫚油隱藏在許多產品中，可能超乎你的想像。瞭解棕櫚油的多重用途，以及它對環境和健康的影響，以做出更明智的選擇，為可持續未來出一份力
「無麩質飲食」比較健康？這樣吃讓你更輕盈，3 種實踐法一次看
你可能聽過「無麩質飲食」這個詞，其實「麩質」廣泛存在於我們生活當中，像是麵包、醬油、啤酒等等，很多人天天吃卻渾然不覺可能帶來的身體影響為什麼我們該重視「無麩質」？這篇文章將帶你從「什麼是麩質」開始，深入了解誰適合採用無麩質飲食
「慢食」未來趨勢？5個簡單步驟，專家為何鼓勵我們回歸飲食的本質
在今天節奏飛快的世界裡，「快餐(Fast Food)」已經成為許多人生活中的常態。從快速就餐到即食包裝，我們似乎在不斷追求速度與方便，卻在無意間犧牲了飲食的品質與享受。在這樣的背景下，自1986 年慢食運動應運而生，它不僅是對快餐文化的一種反思，更是一種全新的生活哲學。這場運動鼓勵我們放慢腳步，細細品味每一口食物，並且重新發現飲食的藝術。
– 水稻クラス 第 3 回
距離上次來到田裡，已經過了一個禮拜。仔細觀察後，可以發現一些秧苗沒被確實插在田裡或因為連日強烈的艷陽而死亡。每個缺少秧苗的部分都大約只有我手掌大小，如果只是茫然地看著整塊田區，你可能根本不會注意到這些問題。
