日本媽媽家常菜
日式咖哩飯
- 咖喱飯可說是日本的國民美食，作法也是千變萬花。
- 日本媳婦常常拿冰箱的剩餘的食材來做，也可以加入自己喜歡的食材。
- 簡單又好上手，又兼富多種營養，安心美味。趕快學起來吧
材料（約3~4人份）
- CANYON大人味咖哩塊
白米 3杯
紅蘿蔔 1根
洋蔥 1顆
金時地瓜 1顆
秋葵 數條
帶皮五花肉條 適量
事前準備
- *洋蔥跟紅蘿蔔切小塊或薄片
- *將切片帶皮五花肉用平底鍋煎至半熟
- *地瓜切片跟秋葵撒上些許鹽巴，用電鍋蒸
作法
①鍋內淋上些許食用油，把切塊紅蘿蔔及洋蔥做拌炒，炒至洋蔥變透明
②.加入約350ml 水煮滾，將食材煮到適合的軟硬度
③放入CANYON大人味咖哩塊煮至溶化拌勻、轉小火將醬汁收乾到喜歡的濃度
④用調味粉調整辣度，最後淋在白飯上就完成了。
※咖喱飯是自由度非常高的一道料理，可依個人喜好搭配不同食材。例如：不吃豬肉也可以用雞腿肉替換，或是在加入馬鈴薯豐富口感
「椰子油」這個重要成分，你一定要認識！椰子油用法、如何挑選？
椰子油富含營養成分，不僅滋養肌膚、秀髮，更可提升免疫力，維持心血管健康。從頭到腳，椰子油都能用來护理你的身體。了解椰子油的多功能妙用，開啟純天然保健與美容的全新時代。立即瞭解更多有關椰子油的用途和好處，讓你的生活更健康更美麗！
毛豆熱量低到驚人！3個隱藏好處，成為健身族最愛的高蛋白零食
你是不是也在尋找一款「高蛋白、低熱量」的健康零食，卻總覺得選擇有限？毛豆隱藏著很多人忽視的諸多好處，不僅熱量低到驚人，還擁有健身族熱愛的三大隱藏好處！
為了賞鳥成為農夫，聯合農民為鳥兒保護水田｜田董米
炙熱的八月天，我們在田董米碾米廠中，唯一一個有空調運轉的空間－冷藏庫內，圍坐在摺疊桌旁，聽著創辦人林哲安用著飛快的語速和清晰的邏輯，跟我們分析米的科學、分享田董米的歷程。台大森林系畢業的哲安，年僅33歲，卻已投入友善農業10年有餘！
MCT油是什麼？和椰子油比起來，哪個CP值更高？
近年來，MCT油 在健康與健身圈掀起了一股風潮，不論是生酮飲食者、健身族群、間歇性斷食愛好者，甚至上班族，都對這款油品趨之若。MCT油真的那麼神奇嗎？椰子油 也一直被視為健康油脂的代表，兩者同樣來自椰子，卻在成分與好處上有所不同。如果你正在考慮購買MCT油，這篇文章可以幫助您
生蜂蜜是什麼？與一般蜂蜜的差異？這 3 種人不適合吃的原因
生蜂蜜（Raw Honey）是直接來自蜂巢的蜂蜜，未經高溫加熱與未經過度加工處理的天然蜂蜜。在採收後，養蜂人通常只會進行簡單的物理過濾，例如以低速離心方式去除肉眼可見的雜質，如蜂蠟碎片、蜜蜂屍體及部分大顆粒的花粉，然後直接倒入桶中裝瓶
